Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:

500 gram kycklingfilé
1 st rödlök
300 gram squash
2 msk flytande margarin
1 tsk salt
1 krm peppar
1 påse taco kryddmix, 40 g
1,5 dl vatten
8 st tortillabröd
1 burk mild tacosås, 230 g
2 dl crème fraiche
2 dl riven ost

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader.
Strimla kycklingfilén, skala och skär löken i klyftor och småtärna squashen.
Smält margarinet i en stekpanna/gryta och fräs kyckling, lök och squash några minuter.
Krydda med salt och peppar.

Strö över tacokryddan och häll på vattnet.

Låt det puttra utan lock i 5-10 minuter.
Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop dem.

Lägg dem i en smord ugnsfast form.
Blanda tacosås och crème fraiche.

Bred ut det över rullarna.

Strö över osten.
Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter.

Antal: 1 bröd

Jäsning: ca 30 minuter

Ugn: 200 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

Ugn: 200 grader, ca 10 minuter + 20-25 minuter

Ingredienser:

Botten:
150 g mjukt margarin
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
1 burk Crème Fraiche
1 ägg
½ dl socker
2 msk vaniljsocker
1-1½ liter färska jordgubbar

Gör så här:

Botten:
Rör ihop allt och tryck ut i en pajform. Grädda i 200°C, ca 10 minuter.

Fyllning:

Dela jordgubbarna i halvor (eller mindre om det är stora bär).
Rör ihop allt med en sked och vippa ner i pajskalet.
Grädda mitt i ugnen i 200°C, 20-25 minuter.
Servera med vaniljglass eller vaniljsås.

Antal: 7 stycken

Ingredienser:

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1/2 vitkålshuvud (à 1000 g)
1 purjolök
fiskbuljongtärningar
1/2 tsk salt
1 krm pepparkorn
1/2 msk kummin
1 kg lax
1/2 dl hackad persilja

Gör så här:

Strimla vitkålshuvud.

Skölj och strimla purjolök.

Blanda det gröna i en gryta.

Tillsätt fiskbuljong, salt, pepparkorn och kummin.

Låt koka i ca 5 minuter.

Skär lax skinn- och benfri.

Skär laxköttet i portionsbitar.

Lägg ner dem i grytan och koka i ca 5 minuter.
Strö hackad persilja över.

Servera med kokt potatis och grovt bröd.