Inlägg publicerade under kategorin Jordgubbar

Av Maria - 9 februari 2014 08:15




Dagens C-vitamindos!

En portion jordgubbar täcker hela dagsbehovet av C-vitamin.




ANNONS
Av Maria - 8 februari 2014 08:15

Ingredienser:

1/4 vattenmelon

200 g jordgubbar

125 g hallon


Gör så här:

Skär melonen i bitar och lägg i en juicemaskin.

Lägg i jordgubbar och hallon.

Häll upp i glas och njut.

ANNONS
Av Maria - 30 oktober 2013 22:45

Ingredienser:

1 kg (2 liter) jordgubbar

½ liter äpplecider

1 kg syltsocker

1-2 msk lavendelblommor


Gör så här:

Rensa jordgubbarna och skär dem i bitar.
Lägg jordgubbshacket och cidern i en gryta och koka utan lock i 5-6 minuter.
Tillsätt lavendelblommor och syltsocker och koka i ytterligare 3-4 minuter under omrörning.
Tag grytan av värmen och skumma noga.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut dem väl och förvara dem svalt.

Av Maria - 24 september 2013 22:45

Ingredienser:

500 g jordgubbar

500 g rabarber

7½ dl syltsocker


Gör så här:

Mixa frukterna.
Tillsätt syltsockret och koka i 5-10 minuter.
Fyll på sylten i väl rengjorda burkar och förslut dem väl.
Förvara dem kallt.
Av Maria - 21 september 2013 18:30




Ingredienser:

2 liter jordgubbar

1 kg syltsocker


Gör så här:

Rensa och skölj bären.
Skiva eller mixa dem.
Lägg dem i en gryta tillsammans med syltsockret och koka upp.
Koka i 2 minuter.
Tag grytan från värmen, skumma noga.
Häll upp sylten på varma, välrengjorda burkar och tillslut genast.
Förvara dem svalt.



Av Maria - 28 augusti 2013 20:00

Ingredienser:

2 liter jordgubbar

2 dl vin (rött eller vitt)

1 dl balsamvinäger (mörk eller vit)

1 kg syltsocker


Gör så här:

Skölj och rensa jordgubbarna.
Skär dem i bitar.
Blanda jordgubbarna, vin och vinäger i en gryta och sjud under lock i 5 minuter.
Tillsätt sockret och koka i 2 minuter.
Ta grytan från värmen och skumma noga.
Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut dem väl och förvara dem svalt.

Rött vin och mörk balsamvinäger ger en mörk sylt, medan vitt vin och vit balsamvinäger ger en ljusare sylt.

Av Maria - 27 augusti 2013 16:30




Ingredienser:

600 g jordgubbar

400 g hallon

1 paket syltsocker 1+3

2 tsk vaniljsocker


Gör så här:

Skölj och rensa bären.
Skär jordgubbarna i bitar.
Blanda bären och syltsocker i en gryta och koka i 5 minuter.
Tillsätt vaniljsockret.
Ta grytan från värmen och skumma noga.
Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar, förslut dem väl och förvara dem svalt.



Av Maria - 18 augusti 2013 21:30

Ingredienser:

1 kg jordgubbar

300-800 g (4-9 dl) socker

1 kryddmått natriumbensoat per kg färdig sylt


Gör så här:

Rensa och skölj bären.

Varva bär och socker i en syltgryta.

Låt bären stå och safta sig på sval plats några timmar eller över en natt.

Hetta upp bären långsamt och låt sylten koka ca 15 minuter.

Skaka grytan då och då.

Dra av grytan från värmen.

Skumma sylten väl.

Tillsätt natriumbensoat utrört i lite sylt.

Ös upp sylten på varma burkar.

Paraffinera och bind över burkarna.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9 10 11 12 13 14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se