Den klassiska kryddan i vetebröd och mjuka kakor.

Pröva den också till äppel- och rabarberpaj.

Är en typisk brödkrydda.

Men passar också fisksoppan eller till äppelefterrätten.

Några nejlikor instuckna i en lök när man kokar fisk ger god kryddsmak.

Eller späcka färsk skinka med nejlikor.

Vanlig i spansk och fransk matlagning, tex paella, bouillabaisse.

Men smakar också gott i fisk- och risrätter.

Ananas

Apelsin

Avokado

Brysselkål

Galet god brysselgratäng (LCHF)

Citron

Dadlar

Granatäpple

Grapefrukt

Grönkål

Jordärtskocka

Kaki

Kantareller

Kastanjer

Kiwi

Lime

Melon

Mango

Palsternacka

Pumpa

Purjolök

Päron

Rotselleri

Rödbeta

Rödkål

Rotfrukter

Savoykål

Sharon

Småcitrus

Äpplen

Den milda smaken passar till fisksoppa och köttgrytor eller i en potatisgratäng.

Tar bort fet smak.

Mycket läcker till fläskkotlett.

Vanlig i det italienska kökets kalvrätter.

Den kärva, friska smaken passar extra fint till griskött.

God också till lamm och ugnsbakade potatishalvor.