DÅLIG LUKT I KYLSKÅPET?

Ställ en burk med bikarbonat utan lock, längst inne i kylen.

Byt ut den varannan månad.

Knepet kan också användas för frysen.

Rengör kyl och frys med bikarbonat på en fuktig trasa.

Skölj med rent vatten.

GULA KÖKSAPPARATER?

Blanda 4 delar varmt vatten och 1 del bikarbonat, rengör apparaterna.

Låt självtorka under 10 minuter innan du torkar av dem.

UNKEN LUKT FRÅN KYLEN:

Strö lite bikarbonat varje gång du rengör vattensamlaren.

FRÄSCHA GRÖNSAKSFACK:

Strö lite bikarbonat i fackens botten och täck med pappersservetter.

RESTER I NAPPFLASKORNA?

Skölj dem i varmt vatten med bikarbonat.

Det tar bort rester av mjölk eller soppa, de blir skinande rena och helt luktfria!

FATTAR FETTET I PANNAN ELD?

Kasta en näve bikarbonat på lågan för att släcka den.

ILLALUKTANDE GUMMIHANDSKAR?

Häll lite bikarbonat i handskarna efter användning.

Skaka om och häll sedan ut pulvret så håller de sig fräscha.

DÅLIG LUKT OCH SMAK I PLASTLÅDOR:

Tvätta dem regelbundet med bikarbonat.

BÄNKAR & BORD UTAN LYSTER:

Gnid försiktig ytan med en mjuk trasa och bikarbonat skölj väl.

FULA FLÄCKAR PÅ DISKBÄNKEN?

Gör en pasta av bikarbonat och vatten.

Pastan renar, tar bort dålig lukt och desinficerar köksbänken.

Tar även bort repor genom att gnugga försiktig.

HÅLL DISKHON & AVLOPPET FRÄSCHT UNDER SEMESTERN:

Häll i lite bikarbonat i dem.

Skölj ordentligt när du kommer hem!

INTORKADE MATRESTER PÅ DISKEN:

Strö lite bikarbonat över smutsiga tallrikarna innan du sätter på diskmaskinen.

FRÄSCH DISKMASKIN:

Kör sköljcykeln med lite bikarbonat i maskinens botten.

Det tar även bort fläckar och ränder av hårt vatten.

OLJIGA SALLADSSKÅLAR & SERVERINGSFAT?

Rengör genom att strö bikarbonat på dem innan de diskas.

HAR DITT STENGODS FÅTT FULA REPOR?

Täck dem med en tjock pasta av bikarbonat och vatten.

Låt pastan stelna diska sedan som vanligt.

Reporna syns nästan inte längre.

KAFFE OCH TEFLÄCKAR I TERMOSEN?

Fyll dem med kokhett vatten tillsatt med 1 tsk bikarbonat och låt stå några minuter.

Om det behövs kan du tillsätta lite saft av en citron.

SER DIN KAFFEKOKARE OFRÄSCH UT?

Låt 1 liter vatten blandat med en ½ dl bikarbonat rinna igenom den.

Kaffekokaren blir ren ända ut i hörnen.

FULA FLÄCKAR I KAFFEKOPPEN?

Gnugga dem med en pasta av bikarbonat och vatten.

Upprepa sedan proceduren med hjälp av en fuktad trasa.

BRUNT I DISKHON?

En pasta av flytande diskmedel och rikligt med bikarbonat tar bort de bruna fläckarna!

FRÄSCHA KÖKSHANDDUKAR:

Lägg små tygpåsar med bikarbonat längst inne i lådan där du bevarar dem.

ÄR SPISKÅPANS FILTER SMUTSIGA?

Lägg dem i vatten och strö över rejält med bikarbonat.

Fettresterna lossnar från filtren och flyter upp till ytan.

SMUTSIG UGN?

Allt spill i ugnen kan rengöras med en näve bikarbonat när ugnen svalnat.

För att göra en grundlig rengöring kan du sätta in en kopp med ammoniak och låta stå över natten.

Nästa morgon tar du bort ammoniaken och strör bikarbonat på ugnens alla ytor.

Använd fuktat hushållspapper för att ta bort smutsen.

ÄCKLIGA DISKTRASOR & SVAMPAR:

De kan du lägga i en svag lösning av bikarbonat och varmt vatten i 10 minuter om dagen för att ta bort dålig lukt och fräscha upp dem.

INGRODD SPISHÄLL?

Blöt först ytan med vatten och strö sedan över bikarbonat.

Vänta några minuter och torka av med en fuktig tvättsvamp.

SMUTSIG UGNSLUCKA?

Strö en ordentlig dos bikarbonat på luckans ytor och täck med fuktade papperservetter.

Torka rent med en tvättsvamp.

BRÄNDA RESTER I STEKPANNAN?

Fyll pannan med 3 cm vatten, koka upp, stäng av plattan och häll i 1 dl bikarbonat – låt stå under natten.

Enkelt att ta bort dagen efter.

REPIGA TEFLONPANNOR:

Gör en pasta av bikarbonat och vatten, gnugga försiktigt pannan med en mjuk tvättsvamp.

INBRÄND MAT I ELDFASTA FORMAR?

Strö generöst med bikarbonat i fatet.

Blanda 3 delar hett vatten och 1 del vit vinäger som hälls över pulvret.

Skummet suger upp fettet och de fastbrända matresterna.

BRÄNT DIN LÅNGPANNA?

Strö 1 cm tjockt lager med bikarbonat i pannans botten och häll över hett vatten.

Vänta 1 minut, strö sedan i ännu mer bikarbonat och vatten i pannan.

Skrubba sedan pannan ren med en skurborste.

SMUTSIGA SKÄRBRÄDOR I TRÄ:

Rengör med bikarbonat, skrubba med en borste och skölj med varmt vatten.

Bikarbonaten suger åt sig smutsen men skadar inte träet.

REPIG FRITYRPANNA?

Rengör den med en tjock blandning av bikarbonat och hett vatten.

Bikarbonaten rengör utan att repa och lukten av gammal olja försvinner.

GRISIG SMÖRGÅSGRILL?

Häll vatten på grillplattorna, strö över bikarbonat och skrubba med en mjuk tandborste.

Upprepa om det behövs.

Rengör plattorna med en våt tvättsvamp innan du torkar dem.

BRÄNT FAST SMÖRGÅSPLAST PÅ BRÖDROSTEN?

För att få bort smält plast gör du så här:

Fukta en trasa och doppa den i en skål med bikarbonat.

Rengör brödrosten med trasan.

Bikarbonatens milt slipande effekt rengör brödrosten utan att repa den.

SKINANDE BLANK MIKROVÅGSUGN:

Koka en kopp vatten i ugnen tillsammans med 2 tsk bikarbonat i 3 minuter.

Imman på ugnens väggar torkas enkelt bort tillsammans med smutsen som den sugit åt sig.

FRÄSCH SOPHINK:

Du kan minska eller helt eliminera lukt från kökets sophink genom att täcka hinkens botten med bikarbonat innan du sätter i en ny soppåse.

Om du slänger fisk eller skaldjursrester i hinken bör du även hälla i lite bikarbonat i påsen så undviker du att soporna luktar i väntan på att kastas.

DÅLIG LUKT UNDER DISKBÄNKEN?

Placera då en låda med bikarbonat utan lock där.

Lukten försvinner.

RENA KÖKSMOPPAR:

Lägg dem i blöt i en stark lösning av bikarbonat och vatten.

Mopparna blir inte bara rena, lukten av damm försvinner samtidigt.

KÖKSGOLVET HAR FÅTT MÄRKEN AV SKOR:

Strö bikarbonat över märkena och torka av med en varm, fuktad trasa.

Bikarbonat kan användas på de flesta golvbeläggningar, men för att var på säkra sidan är det bäst att göra en test i ett hörn av köket först.

LUKTAR DINA HÄNDER LÖK ELLER VITLÖK?

Gnid in dem med lite bikarbonat när du skurit lök eller vitlök och skölj med kallt vatten.

Lukten försvinner omedelbart!

POLERA ROSTFRITT STÅL OCH KROM:

Använd en fuktig trasa och bikarbonat för att ge ytan ny lyster.

Skölj och torka.

Polera i det rostfria stålets åderriktning.

ÄR GRILLEN SMUTSIG EFTER SOMMAREN?

Har du en gång prövat att rengöra den med bikarbonat och varmt vatten kommer du aldrig att använda något annat.

Häll blandningen i grillen och låt verka över natten.

Skölj sedan noga och torka av.

Innan du lägger på gallret igen strör du bikarbonat på grillens botten, det tar bort lukt och minskar risken för att stekfettet tar eld.

TRÄDGÅRDSMÖBLER HÅLLER LÄNGRE OM MAN SKÖTER DEM VÄL:

Med bikarbonat är det en enkel sak!

Blanda en 1/2 dl bikarbonat i 1 liter varmt vatten, torka av möblerna med tvättsvamp och skölj.

På baststolar räcker det att pudra över bikarbonaten och sedan skaka av allt överskott.

ILLALUKTANDE FISKEREDSKAP?

Antingen strör du bikarbonat över alla redskapen och sköljer av dem, eller så blandar du 2 msk bikarbonat med 1 liter varmt vatten och låter redskapen dra i lösningen.

Den unkna fisklukten försvinner och redskapen håller längre.

SKA DU GJUTA CEMENT?

Tillsätter man en liten dos bikarbonat stelnar det inte lika fort.

Strö pulvret på ytan när du häller ut cementen.

KONSTGJORD GRÄSMATTA?

Med tiden kan det konstgjorda gräset bli unket och mossbelupet.

Häll bikarbonat direkt på mossan.

GRUMLIGT FÅGELBAD?

Töm ut allt vatten och rengör med ½ kopp bikarbonat och vatten skrubba sedan med skurborste.

Skölj med varmt vatten och häll i rent, friskt vatten till fåglarna.

REN BÅT:

Skrubba båtdäcket med bikarbonat en gång om året, så håller det sig fräscht året runt.

SLÄCK LÄGERELDEN:

Strö bikarbonat över askan för att vara säker på att elden är släckt innan ni går och lägger er.

ÄR CAMPINGTUREN ÖVER?

När du har rullat ihop sovsäckarna och packat ihop tältet är det klokt att strö bikarbonat över hela utrustningen.

Du kommer att bli glatt överraskad när du året därpå packar upp en fräsch och luktfri campingutrustning istället för den vanliga unkna röran!

HÄLL BIKARBONAT I SEPTIKTANKEN:

Detta reglerar pHvärdet och bibehåller den sunda bakteriefloran som septiktanken kräver.

Det enda som behövs är att hälla en kopp bikarbonat i tanken en gång i veckan, det rengör samtidigt toaletten.

OLJEFLÄCKAR PÅ BÅTDÄCKET:

Strö en ordentlig mängd på stället och låt torka.

När bikarbonaten väl sugit upp oljan, borstar du bort överflödigt pulver och upprepar proceduren.

ÄCKLIGA ÅTERVINNINGSLÅDOR:

Strö bikarbonat efter hand som lådan fylls.

På så sätt undviker du den fräna lukten.

RENGÖR DEN UPPBLÅSBARA BARNPOOLEN:

Blanda bikarbonat och varmt vatten.

Det löser upp all smuts som fastnat på botten och sidor.

Därefter är det bara att vika ihop poolen och ställa undan den till nästa sommar.

HÅLL UTOMHUSKVASTEN REN OCH FIN:

Ställ den en gång om året i en blandning av bikarbonat och vatten.

Låt den stå i ett par timmar och häll sedan bort vattnet i närmaste blomsterrabatt så att blommorna får en välbehövlig dos av alkaliska salter.

PLASTSMAK FRÅN HUSVAGNENS VATTENTANK?

Fyll tanken med vatten och 2 koppar bikarbonat.

Medan ni kör mot resmålet skvalpar blandningen omkring i vattentanken.

Väl framme på plats tömmer du tanken, sköljer flera gånger och fyller den sedan med friskt vatten. Vattnet kommer att smaka extra gott under semestern.

REN JACUZZI:

Fyll en skurspann med 1 dl bikarbonat och 4 liter vatten och skura sidorna.

Resultatet blir skinande rent.

PHBALANSEN I POOLEN:

För detta passar bikarbonat perfekt.

Det tillför alkalitet, balanserar pHvärdet och ger dig en ren pool utan giftiga kemiska substanser.

För bästa resultat följ måtten här nedan.

Kontrollera poolens pHvärde en gång in veckan med professionella pHtestmetoder.

Ligger pHvärdet under 7,2 tillsätter du 1½ kilo bikarbonat för 19 000 liter vatten.

Mellan 7,2 7,5 Tillsätt 1 kilo bikarbonat för 19 000 liter vatten.

Över 7,5 Tillsätt inte bikarbonat

När man kokar sylt, saft och marmelad flyter proteinämnen, smuts och andra föroreningar upp till ytan.

Om du inte skummar bort dem kommer det att bli en bra grund för tillväxt av mögelsvampar.

Skummar gör du lättast genom att dra med en sked utmed kastrullens kant och skeda upp skummet vartefter det bildas.

Curry är inte en krydda utan en indisk kryddblandning med många heta och aromrika kryddor.

Används till ris, skaldjur, fisk, höns, lamm och grisrätter.

Du får användning för en kärnuttagare när du ska göra körsbärssylten.

Den är en bra investering om du gillar syltade körsbär.

Finns i välsorterade köksbutiker.

Att marinera kött är ingen nyhet inom kokkosten.

Christopher Polhem 1661-1751, har recept på surstek i sin kokbok, hundra år före Hagdahl.

Först marinerade man för att öka hållbarheten, nu för att förbättra smak och mörhet.

Enklast marinerar man i en plastpåse, som vänds då och då så att marinaden tränger in överallt.

Lägg köttet i påsen, slå på marinaden, förslut och förvara kallt.

Direkt grillning är den gamla hederliga metoden att grilla rakt över glöden.

Metoden passar perfekt för korvar eller kött i mindre bitar och skivor.

Större bitar blir brända om man låter dem ligga tills de är färdiga inuti.

Det är med direkt grillning som du får de åtråvärda grillränderna och en snygg frasig yta.

När temperaturen ligger på ca 300 grader dras fukten ur köttet yttersta lager, och det är då den lite hårda, krispiga ytan bildas.

Tumregeln säger att allt som tar mindre än 25 minuter att grilla kan grillas direkt.

Allt som tar mer tid på sig ska grillas indirekt.

Så här gör du:

Fyll grillen med ett jämnt kol.

Tänd, låt kolen brinna ut och vänta tills glöden har blivit askgrå.

Det tar ungefär 30 minuter.

Då är det dags.

Lägg köttet direkt över glöden.

Har du en gasolgrill lägger du köttet rakt över lågan.

Tänk bara på att låta grillen stå i 10 minuter och bli riktigt varm först.

Smaklig måltid!

HOPPA ÖVER SKÖLJMEDEL:

Tag 1 dl bikarbonat under sköljcykeln.

Bikarbonaten är naturligt mjukgörande.

Idealiskt för personer som är känsliga för kemikalier.

HAR DIN TVÄTTMASKIN ELLER TORKTUMLARE BLIVIT LITE GULA MED ÅREN?

Gör i ordning en lösning av 1 del bikarbonat till 4 delar varmt vatten och stryk lösningen på maskinernas väggar.

Låt ytorna självtorka i 10 minuter och torka dem sedan riktigt torra.

REN OCH ABSOLUT LUKTFRI TVÄTT:

Tillsätt alltid en 1/2 dl bikarbonat i tvätten.

Dina kläder blir renare och dessutom neutraliserar bikarbonaten luktmolekylerna.

Den döljer inte bara lukten med en annan doft!

SNÖVITA KLÄDER:

Lika delar blekmedel och bikarbonat, minska den normala dosen med hälften.

Kläderna blir lika vita, om inte ännu vitare.

FLÄCKFRI TVÄTT:

Fukta tyget med kallt vatten och strö på bikarbonat innan du tvättar.

Gnugga in bikarbonaten i tyget och låt verka en stund.

Tvätta sedan som vanligt.

RENGÖRA TVÄTTMASKINEN INUTI:

Kör maskinen på den snabbaste tvättcykeln med bikarbonat i stället för tvättmedel.

Det tar bort ackumulerad smuts och fräschar upp maskintrumman.

SMUTSIGA KRAGAR?

Gör i ordning en pasta av bikarbonat och vatten för att rengöra smutsiga kragar och bli kvitt fläckar från smink osv.

Gnid in pastan med fingrarna.

RESTER AV STÄRKELSE PÅ STRYKJÄRNET?

Gör en bikarbonatpasta och stryk den på strykjärnets sula med en mjuk trasa.

(Strykjärnet ska vara kallt!)

Rengör hålen för ångan med en bomullstopp som doppats i pastan.

BLI AV MED SVETTFLÄCKAR:

Gör en pasta av bikarbonat och vatten.

Gnid in och låt pastan verka en timme eller två innan du tvättar.

FLÄCKAR AV OLJOR & FETTER PÅ KLÄDERNA?

Som tur är bikarbonaten ett naturligt emulgeringsmedel.

Du kan antingen lägga plaggen i blöt i en blandning av bikarbonat och varmt vatten och sedan tvätta som vanligt eller tillsätta bikarbonat i tvättvattnet för mindre fläckar.

HAR BARNEN MÅLAT MED VAXKRITOR PÅ KLÄDERNA?

Tillsätt ½ paket bikarbonat och tvätta.

Bikarbonaten emulgerar vaxet som lossnar från tyget.

Lägg inte in tvätten i torktumlaren innan du kontrollerat att färgen från kritorna verkligen har försvunnit.

LUKTAR KLÄDERNA TOBAK?

Låt dem i så fall ligga i blöt i en bikarbonatlösning innan du tvättar dem.

ALLERGISK MOT TVÄTTMEDEL?

Då kan du ersätta dem med bikarbonat.

Detta är framför allt viktigt när det gäller sänglinnet.

KLORLUKT I BADBYXOR OCH BADDRÄKTER?

Skölj ur dem med en svag lösning av bikarbonat och varmt vatten innan du tvättar dem i tvättmaskinen.

LUKTAR DET UNKET FRÅN DIN TVÄTTKORG?

Då kan du strö lite bikarbonat i den varje dag så undviker du dålig lukt i korgen.

KISS I SÄNGEN?

Ta bort lakanen och strö över ett rejält lager med bikarbonat.

Urinens syror sugs upp och det mesta av lukten försvinner.

Gör samma sak med madrassen.

Låt bikarbonaten verka till nästa morgon då du tvättar lakanen.

Dammsug madrassen för att ta bort resterna av pulvret.