Hel kyckling:
Ca vikt: 1,3-2 kg

Ca grilltid: 1 h 10 min - 1½ timme

Innetemperatur: 82 grader

Grillteknik: Indirekt

Kycklingfilé:

Ca vikt: 175 g

Ca grilltid: 8-12 minuter

Innetemperatur: 70 grader

Grillteknik: Direkt

Minutfilé:

Ca vikt: 150 g

Ca grilltid: ca 6 minuter

Innetemperatur: 70 grader

Grillteknik: Direkt

Kycklingklubba:

Ca vikt: 175 g

Ca grilltid: 35-50 minuter

Innetemperatur: 82 grader

Grillteknik: Indirekt

Kycklingvingar:

Ca grilltid: 8-10 minuter

Innetemperatur: 82 grader

Grillteknik: Direkt

Kycklingben:

Ca vikt: 100 g

Ca grilltid: 25-35 minuter

Innetemperatur: 82 grader

Grillteknik: Indirekt

Kycklingspett, 2½ cm bitar:

Ca grilltid: 6-8 minuter

Innetemperatur: 70 grader

Grillteknik: Direkt

Direkt grillning eller grillning direkt ovanför glödbädd, passar för kött som ska grillas kort tid, t.ex minutfilé.

Indirekt grillning där kolbädden inte ligger direkt under köttet som grillas, passar bäst när det är större stycken som ska grillas en längre tid, t.ex Beer Can Chicken.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...