Antal: 4 portioner

Ingredienser:
1 mogen mango

2 kiwifrukter

Upptinade hallon (eller andra bär eller frukter)

4 stora skedar vaniljglass

Flagad mandel

Sås:

3 äggulor

1½ dl socker

1 dl halvsött vitt vin

Gör så här:

Skala och skär mango och kiwi i skivor.

Lägg ut frukt och bär på 4 djupa tallrikar som tål ugnsvärme.

Sätt grillelementen på högsta värme.

Gör såsen:

Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull och sätt den över en annan kastrull med sjudande vatten.

Vispa hela tiden i äggblandningen tills den värms upp och tjocknar.

Lägg en klick glass i mitten på varje tallrik och häll såsen över.

Sätt in tallriken under het grill en kort stund så ytan får färg.

Strö lite flagad mandel över och servera genast.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...