Antal: 4 portioner

Ingredienser:
1 mogen mango

2 kiwifrukter

Upptinade hallon (eller andra bär eller frukter)

4 stora skedar vaniljglass

Flagad mandel

Sås:

3 äggulor

1½ dl socker

1 dl halvsött vitt vin

Gör så här:

Skala och skär mango och kiwi i skivor.

Lägg ut frukt och bär på 4 djupa tallrikar som tål ugnsvärme.

Sätt grillelementen på högsta värme.

Gör såsen:

Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull och sätt den över en annan kastrull med sjudande vatten.

Vispa hela tiden i äggblandningen tills den värms upp och tjocknar.

Lägg en klick glass i mitten på varje tallrik och häll såsen över.

Sätt in tallriken under het grill en kort stund så ytan får färg.

Strö lite flagad mandel över och servera genast.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar   Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....

Antal: 6 portioner   Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja  2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...