Direktlänk till inlägg 23 maj 2015
Antal: 6-8 portioner på buffébordet
Ingredienser:
2 grillade paprikor
2 mozzarella á 125 g
5 portioner valfri pasta
½ dl olivolja
Flingsalt
Svartpeppar
1 citron
1 kruka basilika
Ev. 8 gröna sparrisar
Gör så här:
Skär paprikorna i grova tärningar.
Riv mozzarellan i grova bitar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Låt de rinna av ordentligt.
Lägg pastan på ett serveringsfat, blanda med olivolja, paprika och mozzarella.
Smaksätt med salt, peppar och pressad citronjuice.
Plocka bladen av basilikan och riv ner den över pastasalladen.
Bryt eller skär av den nedre delen av sparrisen.
Grilla den ca 2 minuter runt om.
Smaksätt med salt och peppar och lägg sparrisen på salladen.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...
Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...
Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...
Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...
Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|