Antal: 4 portioner

Ingredienser:

400 g kassler
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
2 dl matlagningsgrädde
½ dl hett vatten
½ dl kallt vatten
1 buljongtärning (kött)
1 msk majsstärkelse
1 msk olja
1 msk oregano
1 msk basilika
salt
peppar

Gör så här:

Finstrimla kasslern.

Hacka lök, pressa vitlök, hetta upp oljan och fräs löken någon minut.

Tillsätt kasslern och fortsätt fräsa tills allt fått lite färg.

Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet.

Häll ner buljongen, tomaterna och matlagningsgrädden i pannan.

Tillsätt basilikan och oreganon, blanda om och låt småputtra 5-6 minuter.

Känns såsen för tunn kan den redas med majsstärkelse utblandad i det kalla vattnet och låt koka någon minut till.

Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...