Ingredienser:

smör
1 stor gul lök
2-3 msk paprikapulver
1 vitlöksklyfta
2-3 dl vatten
7-10 st potatis
smakrik och god korv efter behag
salt
ev peppar

Gör så här:

Skala och hacka löken.

Smält löken i smöret, dvs låt inte löken bli brun.

Skala och hacka vitlöken.

Skala potatisen.

Tillsätt vitlöken och paprikapulvret när löken nästan är klar.

Vänta några minuter.

Tillsätt potatisen och vattnet.

Låt potatisen koka i 25 minuter.

Tillsätt korven.

Ju godare korv desto gryta.

Puttra tills korven är färdig.

Smaka av med salt och eventuellt även med peppar.

Grovkrossa potatisen med en potatisstöt.

Tillsätt mer vatten om det behövs.

Det ska inte bli för torrt och det blir lite torrare när man mosar sönder potatisen.

Du ska inte göra potatismos av det, men det ska slaska ihop lite.

Råkar det vara så att man har gjort Kålpasta nyligen och fick pasta över, då kan man ha i den.

Pastan ska förstås vara kokt om man blandar i den i korvgrytan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...