Antal: 12 stycken

Ugn: 250 grader, 12-15 minuter

Ingredienser:

8 dl vetemjöl

½ tsk salt

1 tsk socker

1 msk bakpulver

100 g margarin eller smör

4 dl mjölk

Gör så här:
Blanda vetemjöl, salt, socker och bakpulver i en skål eller matberedare.

Finfördela matfettet i mjölet.

Tillsätt mjölken.

Arbeta snabbt ihop till en lös deg.

Klicka ut den i smorda muffinsformar ar aluminiumfolie.

Grädda muffinsen i nedre delen av ugnen i 250 grader, 12-15 minuter.

Låt muffinsen stå kvar i sina formar några minuter.

Stjälp sedan upp dem på galler.

Vänd och låt dem svalna under bakduk.

Servera dem lätt ljumma med smör och marmelad till kaffe eller te som brytbröd.

Förvaring:

Bör ätas nygräddade.

I brödburk och plastpåse 1 dag.

Bör inte frysas in.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap  2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad   Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...

Antal: 4 ´portioner   Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...