Alla inlägg den 18 april 2016
Måndag:
Mandelfisk: Lägg tinade fiskblock i smord ugnsform, salta och peppra. Bre över crème fraiche, strö på ströbröd och mandelspån. Ca 25 minuter i 225 grader. Kokt potatis och gröna ärter till.
Persikohalvor fyllda med kräm på hälften mezeyoghurt, hälften lemoncurd, strö kokos över.
Tisdag:
Morotssoppa och croissanter med smör och ost.
Apelsinris: Blanda kall risgrynsgröt med vaniljsocker, koncentrerad apelsinjuice, vispad grädde och apelsinklyftor.
Onsdag:
Ugnspannkaka med knaperstekt sidfläsk, brunkål och lingonsylt.
Färsk frukt i säsong.
Torsdag:
Frittata: Fräs strimlad lök, potatis, samt röd och grön paprika mjuka i olja. Salta, peppra och slå lätt uppvispade ägg i pannan. Stek på svag värme tills äggen stelnat. Riv lagrad ost över. Sallad till.
Ugnsbaka äppelhalvor med en skiva chévre, honung och valnötter.
Fredag:
Nachogratäng: Stek 500 g köttfärs och krydda med tacomix. Blanda 1 burk Philadelphiaost och 1 burk crème fraiche och bre ut i botten av en gratängform. Häll färsen ovanpå och strö över gratängost. Värm i ugnen på 200 grader tills osten smält. Servera med nachochips, salsa och grönsallad.
Plättbakelser: 5 plättar per man travade i hög med nutella och hallonsylt mellan.
Lördag:
Stek strimlor av kycklingfilé med strimlad gul lök och kinakål. Häll på 1 burk kokosmjölk och 1 burk bambuskott. Smaka av med soja och röd curry. Jasminris till.
Smält 2 dl strösocker i en panna. Rör ner 2 dl grovhackade nötter. Låt svalna på smörpapper och bryt nötbräcket över fruktsallad.
Söndag:
Kalops på högrev av nöt, kokt potatis, inlagda rödbetor och riven råkost.
Pannacotta med rårörda blåbär.
Måndag:
Korvstroganoff och ris
Tisdag:
Hamburgare och pommes
Onsdag:
Köttbullar i tomatsås och pasta
Torsdag:
Köttfärssoppa och vitlöksbröd
Fredag:
Flygande Jakob
Lördag:
Pizza
Söndag:
Kotlett och potatisgratäng
Måndag:
Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor och sallad
Tisdag:
Mandelfisk, kokt potatis, citronsås, ärtor, rivna morötter och paprika
Onsdag:
Kycklingcurrygryta, bandpasta, tomater, gurka och paprika
Torsdag:
Potatis- och purjolökssoppa
Fredag:
Lammfärsbiffar, rot- och grönsaker i ugn, tsatsiki och sallad
Lördag:
Chicken nuggets, pommes, sås och grönsaksstavar
Söndag:
Chili con carne, ris, paprika, majs och tomater
2001 (Onsdag)
Matkalendern: Fru bråttoms bjudsoppa
2003 Långfredag (Fredag)
Matkalendern: Stroganoffpanna
2004 (Söndag)
Matkalendern: Räkor i smakrik sås
2008 (Fredag)
Matklaendern: Gratinerad ansjovisrulle
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|