Direktlänk till inlägg 28 februari 2019

Lasagne med kassler& zucchini

Av Maria - 28 februari 2019 17:00

Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

25 g smör
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
0.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
zucchini
300 g kassler
lasagneplattor
170 g riven ost
vitkålssallad
400 g vitkål i tunna klyftor
1 msk äppelcidervinäger
2 msk olivolja
2 msk vatten

Gör så här:

Smält smör i en kastrull och häll i mjöl.

Värm tills mjöl och smör blandat sig.

Häll i mjölken i en tunn stråle under vispning.

Vispa hela tiden medan såsen blir varm och låt sjuda tills den tjocknat, cirka 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Ta kastrullen från värmen.

Hyvla zucchinin på längden med en osthyvel och strö över lite salt.

Skiva kassler tunt.

Varva sås, lasagneplattor, zucchini, kassler och ost i en gratängform.

Toppa med sås och ost.

Ställ in i ugnen cirka 30 minuter i 200 grader.

Täck eventuellt med folie på slutet om lasagnen blir för mörk.

Blanda ingredienserna till vitkålssalladen, smaka av med salt och peppar och servera till lasagnen.

Gratänger · Kötträtter

Dela

Vecka 16 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 15 april 21:30

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Vecka 16 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 15 april 14:00

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...

Vecka 16 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 15 april 11:15

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Vecka 16 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 15 april 08:15

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...

Vecka 15 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 15 april 07:45

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

Februari 2019

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik