Jäsning: 30 minuter

Ugn: 225-250 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:
1 paket jäst för söta degar
150 gr smör
5 dl mjölk
1 dl socker
1 tesked salt
3 teskedar stött kardemumma
12 dl vetemjöl

Gör så här:
Smula jäst i en bunke, smält smöret och blanda i mjölk och vänta tills detta nått 37 grader.

Då kan du blanda mjölk och smör med jästen.

Tillsätt socker, salt och kardemumma.

Blanda i mjölet och kör med elvisp med degpinnar några minuter.

Låt degen jäsa i 30 minuter och forma sedan till små bullar som du gräddar i ugnen i 225-250 grader i ca 15 minuter.

Sen är det bra att skära av ett lock, gröpa ur bullen och fylla den med mandelmassa och vispgrädde.

Ugn: 110 grader, ca 3 timmar

Ingredienser:

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

600 g kycklingfilé
1 grön paprika
2 dl matlagningsbas (typ Milda 4%)
1 klyfta vitlök
1-2 tsk curry
1 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
2 dl ris

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.
Skär kyckling i bitar och lägg i en ugnsfast form.

Strimla paprika och lägg över kycklingen.
Blanda matlagningsbas med pressad vitlök, curry, sambal och mango chutney.

Häll blandningen över kycklingen.

Sätt in i ugnen tills kycklingen är klar, ca 20-30 minuter.
Koka ris enligt anvisning på förpackningen och servera till.

Antal: 2 portioner

Ugn: 200 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:
Korv: 

Ingredienser:
1 limpa rasken rostbröd grov