Foodish

Alla inlägg den 17 juli 2019

Päron & vaniljsylt

Av Maria - 17 juli 2019 16:16

Ingredienser:
500 g päron, skalade och urkärnade
250 g Syltsocker (ca 3 dl)
1 vaniljstång
2 tsk Vaniljsocker Fairtrade

Gör så här:
Blanda päron och sockret i en gryta.

Tillsätt övriga ingredienser.

Låt koka i 3–10 minuter beroende på vilken konsistens du vill ha.
Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar.

Förslut.

Förvara svalt.

Inläggningar, sylta & safta · Päron

Dela · Kommentera

Kryddig plommonsylt

Kommentera

Av Maria - 17 juli 2019 16:13

Ingredienser:

500 g plommon, urkärnade
250 g Syltsocker (ca 3 dl)
2 st kanelstänger
1 tsk stött kardemumma
1 citron, skal och saft

Gör så här:

Skölj, rensa och dela frukten.
Blanda plommon och sockret i en gryta.

Tillsätt övriga ingredienser.

Låt koka i 3–10 minuter beroende på vilken konsistens du vill ha.
Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar.

Förslut.

Förvara svalt.

Inläggningar, sylta & safta · Plommon

Dela · Kommentera

Con gameri

Kommentera

Av Maria - 17 juli 2019 10:45

Antal: 2 portioner

Ingredienser:

300 gr tigerräkor

1/2 zucchini

3 vitlöksklyftor

1 gul lök

1 näve valfri fryst grönsaksblandning

3 krm torkad chili

persilja

servera med spagetti

Gör så här:
Skiva zucchini och den gula löken.

Vitlöksklyftorna pressar du och sen steker du upp pressad vitlök, zucchini, gul lök, de frysta grönsakerna utom räkorna i en stekpanna i ca 10 minuter.

Räkorna tillsätts mot slutet för att de inte ska bli sega och strö då den torkade chilin över.

Servera med kokt spagetti och strö över klippt persilja.

Ju mer desto bättre.

Fisk & skaldjur · Pasta- & risrätter

Dela · Kommentera

Skinkgryta curry

Kommentera

Av Maria - 17 juli 2019 10:00

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

500 gr strimlat skinkkött

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

100 gr asiatiska wokgrönsaker

4 färska champinjoner

8 krm curry (4 krm om du är vekling)

2 dl matlagningsgrädde

Servera med nudlar

Gör så här:
Fräs upp skinkköttet med en strimlad gul lök, två pressade vitlöksklyftor, strimlade färska champinjonerna samt 3 krm curry.

När köttet börjar bli brynt kan du tillsätta wokgrönsakerna och matlagningsgrädden och låta detta puttra en stund.

Tillsätt de sista 4 kryddmåtten av curry.

Koka upp nudlar och servera:)

Grytor & Soppor · Kötträtter

Dela · Kommentera

Limemuffins

Kommentera

Av Maria - 17 juli 2019 08:30

Antal: ca 30 stycken minimuffins

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:
150 gr smör

2 dl strösocker

2 teskedar vaniljsocker

3 ägg

1 lime ( skalet av en lime)

4 dl vetemjöl

2 teskedar bakpulver

2 msk vatten

1 msk lime (saften)

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull.

Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.

I en annan skål blandar du socker, limesaft, limeskal, vatten och ägg och vispar detta till en smet. Tillsätt sedan mjölblandningen från den andra skålen lite i taget och kör med elvisp tills du får en slät och fin smet.

Häll upp i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 20 minuter i 200 grader.

Bakat · Lime

Dela · Kommentera

Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

Juli 2019

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik