Antal: 4-6 portioner

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter + 15 minuter

Ingredienser:
300 g snäckpasta
3 dl mjölk
2 msk vetemjöl
2,5 dl vispgrädde
1 tsk dijonsenap
1/2 grönsaksbuljongtärning
3 + 1 dl lagrad ost (tex whiskycheddar)
100 g brieost
2 msk ströbröd
salt och nymald svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader grill.

Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.

Vispa ut mjölet i mjölken i en stor tjockbottnad kastrull.

Låt koka upp under vispning.

Tillsätt grädde, dijonsenap, buljongtärning och peppar.

Låt såsen koka någon min.

Riv osten grovt och ta bort det vita på brieosten och dela i mindre bitar.

Rör ner makaronerna och 3 dl av den rivna osten samt brieosten.

Låt osten smälta och rör om.

Häll allt i en smord ugnssäker form.

Strö över ströbröd och resten av osten.

Grädda i mitten av ugnen ca 15 min på grill och ytterligare 15 minuter på vanlig övervärme.

Servera en fin sallad till och eventuellt stekt bacon.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...