Inlägg publicerade under kategorin Frukost
Antal: 1 portion
Ingredienser:
2-3 ägg
2 msk keso naturell
2 msk grädde
Salt
Peppar
Smör
Gör så här:
Vispa ihop ägg, grädde och keso.
Smaksätt med salt och peppar.
Smält en klick smör i en stekpanna och häll i äggsmeten.
Rör försiktigt tills det stelnar och slå sedan upp omeletten på en tallrik.
Servera gärna med några tomatklyftor.
Antal: 1 portion
Ingredienser:
2 msk kokosolja/fett
3 ägg
1 krm salt
Valfria tillbehör tex grönsaker, rökt lax
Philadelphiaost
Gör så här:
Smält först kokosoljan i stekpannan och knäck sedan ned äggen och rör om snabbt med en trägaffel eller plastvisp.
Använd gärna en smörkniv i trä.
Låt äggröran långsamt stelna i pannan och stjälp sedan upp på tallrik.
Servera gärna med grönsaker, en skiva rökt lax och en klick Philadelphiaost.
Antal: 4 portioner (4 stora glas)
Ingredienser:
Chiapudding:
8 dl mandelmjölk (eller sojamjölk, havremjölk, kokosmjölk)
8 msk chiafrön
2 dl frysta blåbär, tinade
2 dl frysta granatäpplekärnor, tinade
Garnering:
Färska bär
Nötter
Gör så här:
Vispa ihop valfri mjölk tillsammans med chiafrön och låt det stå och svälla en stund.
Har du bråttom, ta mer frön.
Dela upp puddingen i tre delar.
Mixa en tredjedel med blåbär och en tredjedel med granatäpple.
Fördela den omixade delen i botten på glasen.
Fyll på med granatäppelmixen och blåbärsmixen och ställ kallt till servering.
Servering:
Garnera med färska bär och nötter.
Ingedienser:
2 ägg
½ dl mjölk
6 skivor valfritt bröd/vetelängd
smör
½ dl Ljust Muscovadorörsocker
½ dl Strösocker
1½ tsk kanel
Topping:
2 dl vispgrädde
hemgjord sylt
Ljus Sirap
Gör så här:
Vispa upp ägg och mjölk.
Skär brödet till trekanter.
Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek på hög värme i smör i en stekpanna.
Sänk värmen, stek några minuter och vänd trekanterna lite då och då.
Blanda under tiden socker och kanel på en tallrik.
Doppa brödskivorna i sockerblandningen och servera med grädde och hemgjord sylt eller ringla sirap på.
Tips:
Fattiga blir rika.
Byt ut brödet mot skivad vetelängd eller surdegsbröd.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 dl quinoa, ljus eller röd
6-7 dl vatten
4 dl havregryn
3 dl morotsjuice
1 struken tsk salt
5-6 strimlade aprikoser
Till servering:
Havtornssylt
Några syltade valnötter
Gör så här:
Lägg quinoan i blöt i vattnet i en lite kastrull i 30 minuter.
Koka i 5 minuter.
Häll på havregryn och morotsjuice, smaksätt med salt och blanda i strimlade aprikoser.
Sjud gröten under omrörning i 3-4 minuter tills den är lagom krämig.
Häll upp i skålar, toppa med havtornssylt och syltade valnötter.
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
2½ dl havregryn
2½ dl rågflingor
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
½ dl pumpafrön
½ dl kokosflingor
½ dl hasselnötter
2 msk kanel
2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 msk honung
Gör så här:
Hacka hasselnötterna.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om så det blandas bra.
Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över honung, vatten och olja.
Rosta i ugnen på 175 grader, i 20-25 min.
Rör om när halva tiden gått.
Ha lägre gradantal och kortare tid om du har varmluftsugn! Viktigt viktigt!
Då kan resultatet bli så här fint.
Och gott.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 dl quinoa, ljus eller röd
6-7 dl vatten
4 dl havregryn
3 dl morotsjuice
1 struken tsk salt
5-6 strimlade aprikoser
Till servering:
Havtornssylt
Några syltade valnötter
Gör så här:
Lägg quinoan i blöt i vattnet i en lite kastrull i 30 minuter.
Koka i 5 minuter.
Häll på havregryn och morotsjuice, smaksätt med salt och blanda i strimlade aprikoser.
Sjud gröten under omrörning i 3-4 minuter tills den är lagom krämig.
Häll upp i skålar, toppa med havtornssylt och syltade valnötter.
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
2½ dl havregryn
2½ dl rågflingor
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
½ dl pumpafrön
½ dl kokosflingor
½ dl hasselnötter
2 msk kanel
2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 msk honung
Gör så här:
Hacka hasselnötterna.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om så det blandas bra.
Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över honung, vatten och olja.
Rosta i ugnen på 175 grader, i 20-25 min.
Rör om när halva tiden gått.
Ha lägre gradantal och kortare tid om du har varmluftsugn! Viktigt viktigt!
Då kan resultatet bli så här fint.
Och gott.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|