Inlägg publicerade under kategorin Frukost
Antal: 4 portioner
Ugn: 150 grader, 25 minuter
Ingredienser:
3 ägg
100 g färskost
1 krm vinäger
8 salladsblad
8 skivor kokt skinka
8 skivor brieost
Lite ärtskott
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Dela äggen och vispa ihop äggulorna med färskosten.
Vispa äggvitor tillsammans med vinäger till ett hårt skum.
Blanda ihop de två vispade smetarna och klicka ut i 8 runda plättar på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i 25 minuter.
Servera oopsiesarna två och två med sallad, skinka, brieost och ärtskott emellan.
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
2½ dl havregryn
2½ dl rågflingor
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
½ dl pumpafrön
½ dl kokosflingor
½ dl hasselnötter
2 msk kanel
2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 msk honung
Gör så här:
Hacka hasselnötterna.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om så det blandas bra.
Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över honung, vatten och olja.
Rosta i ugnen på 175 grader, i 20-25 min.
Rör om när halva tiden gått.
Ha lägre gradantal och kortare tid om du har varmluftsugn! Viktigt viktigt!
Då kan resultatet bli så här fint.
Och gott.
Antal: 1 portion
Ingredienser:
3 ägg
1 msk vatten
Salt
Peppar
1 msk smör eller kokosfett
½ avokado
100 g mozzarellakulor
Färska örter
Gör så här:
Vispa ihop äggen med vatten och lite salt och peppar.
Stek i smör på medelvärme.
Rör hela tiden så att det blir en äggröra.
Skär avokadon i skivor och servera äggröran med avokado, mozzarellakulor och färska örter.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
4 dl hallon
6 dl kokosmjölk
8 msk chiafrön
Några färska hallon
Några kvistar färsk mynta
Gör så här:
Mosa hallonen med en gaffel.
Blanda med kokosmjölk och chiafrön.
Fördela i glas.
Låt stå över natten och dekorera med några färska hallon och lite mynta vid servering.
Antal: 4 portioner
Ugn: 175 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
Granola:
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
2 dl linfrön
2 dl kokosflingor
4 msk hett vatten
2 msk sötning
2 msk kokosfett
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
1 msk kakao
Tillbehör:
2 dl färska bär, t.ex hallon, blåbär, jordgubbar
1-2 dl rysk yoghurt
3 msk ganola
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser i en bunke och se till att kryddor och kokosfettet blir ordenligt blandat med alla flingor och frön.
Strö ut blandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt stå i ugnen i ca 30 minuter.
Kolla efter halva tiden och rör runt med en slev.
Förvara i en burk i en rengjord glasburk.
Till servering:
Servera granolan med yoghurt, toppat med färska hallon och blåbär.
Ingedienser:
2 ägg
½ dl mjölk
6 skivor valfritt bröd/vetelängd
smör
½ dl Ljust Muscovadorörsocker
½ dl Strösocker
1½ tsk kanel
Topping:
2 dl vispgrädde
hemgjord sylt
Ljus Sirap
Gör så här:
Vispa upp ägg och mjölk.
Skär brödet till trekanter.
Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek på hög värme i smör i en stekpanna.
Sänk värmen, stek några minuter och vänd trekanterna lite då och då.
Blanda under tiden socker och kanel på en tallrik.
Doppa brödskivorna i sockerblandningen och servera med grädde och hemgjord sylt eller ringla sirap på.
Tips:
Fattiga blir rika.
Byt ut brödet mot skivad vetelängd eller surdegsbröd.
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
2½ dl havregryn
2½ dl rågflingor
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
½ dl pumpafrön
½ dl kokosflingor
½ dl hasselnötter
2 msk kanel
2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 msk honung
Gör så här:
Hacka hasselnötterna.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om så det blandas bra.
Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över honung, vatten och olja.
Rosta i ugnen på 175 grader, i 20-25 min.
Rör om när halva tiden gått.
Ha lägre gradantal och kortare tid om du har varmluftsugn! Viktigt viktigt!
Då kan resultatet bli så här fint.
Och gott.
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
2½ dl havregryn
2½ dl rågflingor
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
½ dl pumpafrön
½ dl kokosflingor
½ dl hasselnötter
2 msk kanel
2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 msk honung
Gör så här:
Hacka hasselnötterna.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om så det blandas bra.
Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över honung, vatten och olja.
Rosta i ugnen på 175 grader, i 20-25 min.
Rör om när halva tiden gått.
Ha lägre gradantal och kortare tid om du har varmluftsugn! Viktigt viktigt!
Då kan resultatet bli så här fint.
Och gott.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|