Antal: 4 portioner

Ingredienser:

340 g pasta
1 st zucchini
0.5 st rödlök
300 g morötter
2 klyftor vitlök
500 g blandfärs
2 tsk curry
1 dl vatten
1 msk mango chutney
1 msk japansk soja
salt
svartpeppar
125 g sallad
0.5 st gurka
1 st lime

Gör så här:

Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
Tärna zucchini, skala och strimla löken, skala och skiva morötterna tunt.

Skala vitlöken.

Bryn färsen i en stekpanna tillsammans med curry, pressad vitlök och lök.

Lägg över i en gryta. Rör i zucchini och morötter.

Låt allt steka i ett par minuter till.
Rör i vatten, chutney och soja.

Koka upp och smaka av med salt och peppar.

Låt sjuda tills morötterna mjuknat lite.
Servera med sallad, strimlad gurka och pressad lime.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...