Direktlänk till inlägg 21 februari 2019
Nachoroast med chorizosmul & fetaost
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Chorizosmul:
300 g färsk chorizo (eller vegochorizo
het 240 g, Garant)
2 msk matolja
1 påse nachos
100 g riven ost
1 hackad rödlök
1 skivad jalapeño
1 tärnad tomat
150 g smulad fetaost
1 lime i klyftor
1 kruka koriander
Gör så här:
Smula ner korvarna och stek gyllene i lite olja.
Lägg ut nachochipsen på en plåt och strö chorizosmul och riven ost över.
Ställ på grillen och stäng locket ca 5–10 minuter tills osten börjat smälta.
Vid servering toppa med rödlök, jalapeno, tomat, fetaost, limeklyftor och koriander.
Skafferitömning:
Blanda gärna olika sorters nachos!
Ofta har man flera påsar i skafferiet med lite kvar.
Perfekt för en nachoroast.
Det går också bra att använda olika sorters ost i receptet.
Man tager vad man haver och så blir det jättegott!
Det här är ett sånt recept.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...
Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...
Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...
Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...
Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...
Presentation
Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
| 1 | 2 | 3 | |||||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
| 25 | 26 | 27 | 28 | ||||||
| |||||||||
Tidigare år
- För ett år sedan
- För två år sedan
- För tre år sedan
- För fyra år sedan
- För fem år sedan
- För sex år sedan
- För sju år sedan
- För nio år sedan
- För tio år sedan
- För 11 år sedan
- För 12 år sedan
- För 13 år sedan
- För 14 år sedan
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- Bunden senapsvinägrett
- Nougatkakor
- Aprikos- & äpplechutney
- Stockholmskakor
- Sataysås
- Ungherrar
- Mandelmusslor på rostad mandel
- Mango- & papayarelish
- Mors goda låda
- Mandelkaka med apelsin & ingefära
- Sirapssnibbar
- Mandelmusslor med grädde & hjortronsylt
- Vaniljsnittar
- Pressgurka
- Mini baguetter med fikon & russin
Kategorier
- Allmänt (1 055)
- 5:2 Metoden (32)
- Afrikanskt (27)
- Afternoon Tea (48)
- Ananas (62)
- Apelsin (204)
- Aprikos (64)
- Aroniabär (11)
- Asiatisk (231)
- Bakat (4 032)
- Bakmaskin (26)
- Banan (110)
- Björnbär (55)
- Blåbär (135)
- Brunch (11)
- Brysselkål (3)
- Buffémat (449)
- Böcker (4)
- Cheesecake (57)
- Citron (193)
- CrockPot (7)
- Dadlar (12)
- Dressing, Röror & Såser (2 535)
- Drycker (853)
- Efterrätter (981)
- Efterrätts- & matpajer (410)
- Fakta om råvaror m.m. (162)
- Fikon (33)
- Fisk & skaldjur (1 882)
- Fläder (21)
- Frukost (338)
- Fågel (833)
- Förrätter (236)
- GI-mat (263)
- Glass (109)
- Glutenfritt (263)
- Godis (325)
- Granatäpple (23)
- Grapefrukt (35)
- Gratänger (391)
- Grillning & tillbehör (881)
- Grytor & Soppor (1 195)
- Grönkål (41)
- Grönsaksrätter & Vegetariskt (2 159)
- Hallon (200)
- Halloumi (33)
- Halloween (7)
- Hamburgare (79)
- Havtorn (12)
- Hemmagjorda presenter (298)
- Hjortron (14)
- Husmanskost (15)
- Indiskt (12)
- Inläggningar, sylta & safta (1 641)
- Inälvsmat (lever, njure mm) (23)
- Jordgubbar (166)
- Juice (48)
- Jul (1 466)
- Kalvkött (16)
- Kiwi (26)
- Korvrätter (248)
- Krusbär (15)
- Kräftfest (11)
- Kumquats (3)
- Körsbär (32)
- Kötträtter (1 089)
- Lakto-vegetariskt (1)
- Lammrätter (133)
- LCHF (813)
- LCHF Veckomåltidsförslag (12)
- Lergrytor (2)
- Lime (83)
- Lingon (81)
- Lunch (84)
- Långkok & Grytor (37)
- Lättlagat för barn (1)
- Mango (87)
- Marinad, glaze & rub (85)
- Marockansk (11)
- Matförslag April (30)
- Matförslag Augusti (31)
- Matförslag Februari (29)
- Matförslag Januari (34)
- Matförslag Juli (31)
- Matförslag Juni (30)
- Matförslag Maj (31)
- Matförslag Mars (31)
- Matförslag September (30)
- Matlådetips (38)
- Medelhavsmat (32)
- Mellanmål (50)
- Melon (60)
- Middag (331)
- Midsommar (402)
- Mikroreccept (19)
- Nektarin (17)
- Nypon (10)
- Nässlor (2)
- Omelett, pannkakor, plättar & våfflor (306)
- Orientalisk (1)
- Ovo-vegetarisk (1)
- Pannacotta (35)
- Papaya (10)
- Passionsfrukt (22)
- Pasta- & risrätter (451)
- Persika (19)
- Persimon (1)
- Pesto (46)
- Physalis (2)
- Pizza (62)
- Plommon (37)
- Pomerans (3)
- Pulled pork, chicken mm (2)
- Pumpa (26)
- Påsk (406)
- Päron (63)
- Quorn (26)
- Rabarber (155)
- Ramslök (4)
- Raw-food (4)
- Recept från 2000-talet (14)
- Recept från 2010-talet (14)
- Recept från 2020-talet (0)
- Recept från 30-talet (28)
- Recept från 50-talet (2)
- Recept från 60-talet (81)
- Recept från 70-talet (250)
- Recept från 80-talet (273)
- Recept från 90-talet (322)
- Register (244)
- Råsaftcentrifug (15)
- Rönnbär (9)
- Saffran (136)
- Sallad (798)
- Semlor (2)
- Sillinläggningar (259)
- Smoothie (174)
- Smultron (5)
- Smått & gott & Tillbehör (1 645)
- Smörgåsar & Smörgåstårtor (204)
- Svamp (102)
- Sweetie (1)
- Tapas (9)
- Tips (244)
- Tranbär (18)
- Veckomatsedel (2 330)
- Vegan (52)
- Vego (104)
- Vegofärs (2)
- Vilt (63)
- Vinbär (69)
- Vindruvor (11)
- Äpplen (385)
- Örtapotek (6)