Alla inlägg under februari 2015

Av Maria - 22 februari 2015 17:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 portioner ris

Ca 500 g nötfärs

2 msk olja

2 msk curry

1 tsk sambal oelek

500 g passerade tomater

Salt

Peppar

2 bananer

1½ dl kokos

½ dl russin

2 dl gräddfil


Gör så här:
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek färsen i oljan med curryn och sambal.

Rör ner tomaterna och 1 dl vatten.

Låt det koka ca 5 minuter.

Smaksätt med sal och peppar.

Skala och skiva bananerna.

Servera köttfärscurryn med ris, banan, kokos, russin och gräddfil.

Av Maria - 22 februari 2015 16:30

Jaga tycker om att baka tårtor och har tänkt prova sockerpasta.

Är det någon skillnad på marsipan och sockerpasta?


Svar:

Marsipan är en blandning av socker och mandel.

I sockerpastan, som liknar marsipan väldigt mycket utseendemässigt, finns det ingen mandel.

På det sättet är det bra med sockerpasta om någon i din närhet är allergisk mot mandel.

Bakat · Tips
Av Maria - 22 februari 2015 11:15



Vanligt förekommande kryddblandning i Mellanöstern.

Innehåller kardemumma, vit- och svartpeppar, kanel, muskot, ingefära och kryddnejlika.

Av Maria - 21 februari 2015 16:00



Enklast är att ha en termometer till hands när man kokar sylt.


När syltkoket nått 105 grader är den klar.

Av Maria - 21 februari 2015 11:00



Indisk färskost som tillsätts som ett protein i indiska vegetariska grytor.

Enkel att göra själv hemma, men finns ofta att köpa i kyldisken i mataffären.

Av Maria - 21 februari 2015 08:30

Ingredienser:

1 skalad kiwi

2½ dl tärnad mango (färsk eller fryst)

3 dl bladspenat

Saften av 1 apelsin

Saften 1 lime

3 tsk linfröolja


Gör så här:

Mixa 1 skalad kiwi, 2½ dl tärnad mango, 3 dl bladspenat, saften av 1 apelsinen och 1 lime tillsammans med 3 tsk linfröolja i en kannmixer.

Häll upp i två glas.

Av Maria - 21 februari 2015 08:30

Ingredienser:

Gul lök

Smör

Socker

Salt

Peppar


Gör så här:

Stek skivad lök sakta i smör tills den är brun och glansig.

Tillsätt lite socker och stek med.

Smaka av med salt och peppar.

Gott till portabello, pannbiff och burgare.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
<<< Februari 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards