Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

4 stora lökar (à 300 g)

Vatten

Salt

4-5 potatisar

2-3 msk margarin

1 dl mjölk

1 pressad vitlöksklyfta

1 krm vitpeppar

2 dl crème fraiche

1 msk senap

½ tsk salt

1 dl hackad persilja

1 dl riven lagrad ost

Gör så här:

Skala lökarna, koka dem i lättsaltat vatten 30 minuter.

Tag upp dem och låt rinna av och svalna.

Skala potatisen, koka den mjuk.

Pressa genom potatispress eller mosa den fin.

Blanda potatis, mjölk och vitlök.

Smaka av med peppar.

Dela lökarna mitt itu.

Tag ur de innersta skikten och spara de 2-3 yttre.

Fyll lökarna.

Skär de inre lökskikten i grova bitar.

Fräs dem lätt i matfett.

Tillsätt crème fraiche, senap, salt och halva mängden persilja.

Häll blandningen i en ugnssäker form.

Ställ i lökarna och strö över riven ost.

Gratinera i 225 grader i ca 15 minuter.

Strö över resten av persiljan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 ´portioner   Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...