Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 12 minuter

Ingredienser:

2 skivor kallrökt lax

4 små ägg

2 avokado

Svartpeppar från kvarnen

½ kruka gräslök

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela laxskivorna i halvor.

Skilj försiktigt äggulorna från äggvitorna.

Dela avokadon och ta ur kärnorna.

Gröp ur lite av avokadoköttet där kärnan har suttit (för att få lite mer plats för ägget).

Skär bort lite av skaldelen på varje avokadohalva och ställ dem i en ugnssäker form.

Lägg laxskivorna i avokadons urgröpning, lägg en äggula på varje laxskiva.

Vispa upp äggvitorna med en gaffel.

Häll i så mycket äggvita det får plats vid äggulan.

Krydda med svartpeppar.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 12 minuter.

Skär gräslöken och strö på avokadohalvorna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...