Antal: 1 glas

Ingredienser:

1,5 dl krossad is eller isbitar
2 dl apelsinjuice
3 cl grenadine
1 skiva apelsin att garnera med (valfritt)

Gör så här:

Fyll nästan hela glaset med isbitar eller krossad is.
Fyll på med apelsinjuice nästan till kanten.
Häll försiktigt grenadine längst kanten på glaset så att det lägger sig i botten och drinken ser ut som en solnedgång.
Servera ev. garnerade med apelsinskiva och sugrör.

Antal: 2 portioner

Ingredienser:

0,5 huvud blomkål, ca 250 gram
3 msk matolja som olivolja eller rapsolja; eller smör, smörolja eller ghee
1 krm salt

Gör så här:

Skölj och skär blomkålen i små buketter.
Stek blomkålen först på hög värme någon minut.

Rör då och då.
Sänk värmen till lite över medelvärme och stek i 7 minuter till.

Vänd runt blomkålen då och då. Ev. kan du sätta över ett lock och hälla någon msk vatten i botten så det kokar lite så lagas blomkålen snabbare.
När blomkålen stekt mjuk men ändå har lite tuggmotstånd samt färg så smakar du av med salt - gärna flingsalt samt garnerar ev. hackad persilja eller valfritt.

Antal: 1 kopp

Ingredienser:

10-15 blad färsk citronmeliss
3 dl vatten

Gör så här:

Rensa citronmelissen.

Skölj bladen om du vill.
Koka upp vatten.
Lägg bladen i en tekanna, tekopp eller te-glas.
Häll på hett vatten, rör om och låt dra i 2 minuter innan servering.