Antal: 4 portioner

Ingredienser:

150 gram blandad grönsallad eller blanda ex. babyspenat och ruccola
2 avokados
150 gram cocktailtomater, ca 10 st
2 kokta svarta bönor eller valfri sort, koka helst själv eller köp färdigkokta
4 msk olivolja
4 msk fin vinäger, vit- röd- eller balsamvinäger
0,5 krm salt
0,5 krm vit- eller svartpeppar

Gör så här:

Skölj salladen och lägg på ett fat eller i en salladskål.
Dela, kärna ur och gröp ur avokadon i bitar och lägg med salladen.
Skölj och halvera cocktailtomater
Skölj bönorna i ett durkslag om du använder färdigkokta från butik.
Blanda allt på salladsfat eller i salladskål med olivolja, vinäger, salt och peppar samt servera.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...