Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 30-40 minuter

Ingredienser:

280 gram tomater, förslagsvis 4 stycken
1 dl ströbröd
4 msk olivolja
2 msk vatten
1 klyfta vitlök
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
2 msk hackad blad- eller kruspersilja
1 krm hackad färsk rosmarin (valfritt)
1 halv tsk färsk plockad hackad timjan (valfritt)

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader vanlig ugn.
Skölj tomaterna. Dela dem i halvor.
Gröp ur innanmätet med en tesked.
Skala och pressa vitlöken i en skål.

Skölj och finhacka persiljan.

Tillsätt ströbröd, olivolja, vatten, örter, salt och peppar.

Rör ihop till en röra.

Låt stå fem minuter.
Fördela ströbrödsröran i tomaterna.
Placera dem i en ugnsform eller ugnsfast stekpanna med lite olivolja i botten.
Baka tomaterna i 30-40 minuter i nedre delen av ugnen tills de mjuknat och har fin färg.
Ta ut och servera varma.

Eller håll varma till servering.

Kan också förberedas och innan och värmas till servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...