Måndag:

Minestronesoppa och foccacia (långpannebröd med örter).

Saffranspannkaka: Blanda 2 paket färdig risgröt med 3 ägg, ½ paket saffran, 2 msk socker och 1 dl hackad mandel. Bred ut i smord liten långpanna, 30 minuter i 200 grader. Salmabärsylt och grädde.

Tisdag:

Potatisbullar med bacon, lingon och fänkålscoleslaw.

Färsk frukt i säsong.

Onsdag:

Pad thai (thailändsk nudelpytt).

Ananasringar med en klick smetana rörd med lite honung i mitten.

Torsdag:

Ströbrödspanerade strömmingsflundror, potatismos, lingonsylt, riven morot och pressgurka.

Keso med rivet äpple, russin, nötter och kardemumma.

Fredag:

Stek bitar av hokifilé i smör, krydda med örtsalt. Linda in i naanbröd eller liknade med tärnad avokado, mango, tomat och gurka. Pressa lime över, klicka på gräddfil och rulla ihop.

Petit-chouer fyllda med hallonsylt och vispgrädde smaksatt med o´boy.

Lördag:

Vardagsgnocchi med renskav.

Lingonkokosäppelkaka.

Söndag:

Kycklingspett satay och thailändsk gurksallad.

Blanda 1 dl tjock kokosmjölk med 1 dl tjock yoghurt, servera till tropisk fruktsallad med kiwi, mango, physalis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...