Alla inlägg den 25 oktober 2011

Gammaldags opasserat äppelmos

Kommentera
Av Maria - 25 oktober 2011 10:30

Ingredienser:

1½ kg äpplen

5 dl socker

1 dl vatten

Pressad saft av 2 citroner

1 krm askorbinsyra

1 krm natriumbensoat


Gör så här:

  • Skala, klyfta och kärna ur äpplena.
  • Lägg dem i en gryta tillsammans med sockret och häll över vatten och citronsaft.
  • Koka upp på svag värme, skumma och låt äpplena sjuda i ca 20 minuter.
  • Rör om då och då.
  • Vispa äpplena till mos.
  • Rör ut askorbinsyran och natriumbensoat i lite mos och blanda ner i moset.
  • Häll upp på varma väl rengjorda burkar och förslut väl.
  • Förvara kallt.
Inläggningar, sylta & safta
Dela · Kommentera  

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Oktober 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards