Antal: 6-8 portioner

Ugn: 175 grader, ca 1 timme

Ingredienser:

600 g torskfilé

2 ägg

½ dl hackad dill

1½ tsk salt

1 krm peppar

1½ msk potatismjöl

1½ tsk worcestershiresås

3 dl vispgrädde

Sås:

3 dl gräddfil

60 g ishavsrom

1 ask krasse

Gör så här:

Montera matberedaren med stålkniv.

Skär fisken i mindre bitar.

Lägg den i blandarskålen tillsammans med ägg, dill, salt, peppar, mjöl och worcestershiresås.

Sätt igång maskinen och späd med grädden.

Låt maskinen gå tills smeten är slät och porös, 1-2 minuter.

Lägg färsen i en smord form, 1½ liter, och släta till ytan.

Täck med aluminiumfolie.

Grädda i nedre delen av 175 graders varm ugn ca 1 timme.

Låt formen stå 5-10 minuter innan färsen stjälps upp.

Sås:

Blanda gräddfilen med rom och klippt krasse.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...