Direktlänk till inlägg 17 juli 2015

Farmors daimkaka

Av Maria - 17 juli 2015 11:00

Ugn: 175 grader, 50-55 minuter

Ingredienser:

2 dl socker
125 g smör eller margarin
2 st ägg
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker det står vanillinsocker i receptet men jag föredrar vaniljsocker
3 msk kakao
30 g daim hackad
1 dl mjölk

Garnering:

100 g mjuk nougat
30 g Dajm hackad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker pösigt.
Vispa i äggen.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao och rör ner i äggsmeten.
Hacka och rör ner dajmen i smeten.
Tillsätt slutligen mjölken och arbeta smeten tills den är jämn.
Häll smeten i en smord och bröad form.

Grädda kakan i 50-55 minuter.
Låt kakan svalna lite innan du brer på nougaten.

Nougaten smälter av värmen från kakan och blir lättarbetad.
Strö över hackad dajm över kakan.

Förvara kakan i kylskåpet.

Bakat

Dela

Bunden senapsvinägrett

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Nougatkakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Stockholmskakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...

Aprikos- & äpplechutney

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Ungherrar

Kommentarer (0)

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

Juli 2015

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik