Mängd: ca 1 dl

Ingredienser:

3 dl sesamfrön, rostade eller orostade

2-6 msk olivolja

En nypa havssalt

Gör så här:
Häll ner sesamfrön, olja och salt i en matberedare och kör på hög hastighet i upp till 5 minuter eller tills sesamfröna blivit helt släta.

Häll upp i en ren burk med tättslutande lock och förvara i kylskåp.

Smöret håller ca 3 veckor.

Tahini:

Tillsätt mer olja för att få en rinnig konsistens.

Tips!

Använd svarta sesamfrön för en lite mer spännande färg.

Tahini eller sesamsmör är väldigt användbart.

Det ger mycket styrka och smak i maten oavsett om det är i bröd, hummus eller i en dressing.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...