Antal: 4 portioner

Ingredienser:

8 minubaguetter

275 g grillkål (savoykål, mangold och purjolök)

2 msk rapsolja

1 vitlöksklyfta

½ citron, sla och 1½ msk pressad citronsaft

2 dl créme fraiche

3 msk majonnäs

Salt

Svartpeppar

2 förpackningar (á 240 g) Kabanoss

1 dl rostad lök

Gör så här:
Grädda baguetterna enligt anvisningen på förpackningen.

Fräs kålen ca 3 minuter i oljan i en het panna.

Den ska få lite färg för att kålsalladen ska få en grillad smak.

Låt svalna något.

Skala och riv vitlöken.

Skölj citronen, riv skalet fint och pressa ur saften.

Blanda kålen med vitlök, créme fraiche, majonnäs, citronskal och saft.

Smaka av med salt och nymald peppar.

Grilla korven och servera i bröden med coleslaw och rostad lök.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja.   Vaniljyoghurt och skivad banan.   Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...

Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt.   Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...