Antal: ca 25 stycken

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

2 ägg

1½ dl socker

½ dl kaffe

1½ dl honung

1 msk smält smör

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 dl grovt hackad sötmandel

Till långpannan:

Smör

Ströbröd

Vid servering:

Florsocker

Gör så här:

Vispa ägg och socker poröst.

Tillsätt kaffe, honung och smör.

Blanda ner vetemjöl, bakpulvret och mandeln.

Häll smeten i smord, bröad lilten långpanna och grädda i 200 grader ca 15 minuter.

Skär kakan i bitar då den svalnat lite.

Sikta florsocker över vid servering.