Ugn: 175 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

2½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 msk kakao

60 g smör eller margarin

1 dl socker

1 ägg

50 g (3/4 dl) sötmandel

50 g (4/4 dl) salta mandlar

Gör så här:

Blanda mjöl, kakao och bakpulver.

Rör smöret smidigt.

Tillsätt sockret och ägget.

Blanda ner mjölet och de hela mandlarna.

Rulla ut degen till 4 cm breda längder och lägg dem på smord plåt.

Grädda i 175 grader ca 15 minuter.

Låt längderna svalna och skär dem i 2-3 cm breda bitar.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 dl hackad persilja

1 dl hackad basilika

2 schalottenlökar, finhackade

1 dl olivolja

½ dl vitvinsvinäger

2 msk flytande honung

1 lime, finriver skal (endast det gröna)

1 vitlöksklyfta, finriven

1 tsk salt

½ tsk svartpeppar

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser.