Alla inlägg den 6 juli 2016

Av Maria - 6 juli 2016 10:45




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 rödlök

2 dl smetana

75 g röd caviar

Salt

Peppar


Gör så här:

Skala och hacka löken fint.

Blanda den med smetana och caviar.

Smaka av med salt och peppar.




ANNONS
Av Maria - 6 juli 2016 09:45


Ingredienser:

½ dl finhackad lök

2 tsk finhackad vitlök

1 msk rödvinsvinäger

1-3 tsk sambal oelek

1-2 msk hackad färsk koriander eller persilja

2 tsk flytande koncentrerad kalvfond

100 g rumstempererat smör

Salt

Svartpeppar


Gör så här:

Koka upp lök och vitlök med rödvinsvinäger tills vinägern kokat bort.

Låt svalna.

Lägg alla ingredienser i en bunke och vispa med elvisp till ett jämt smör.

Smaka av med sambal, salt och svartpeppar.

Skeda upp lagom stora "ägg" och servera direkt, eller forma smöret till en rulle med hjälp av smörpapper och förvara i kyl.




ANNONS
Av Maria - 6 juli 2016 09:00


Antal: ca 25 stycken

Ugn: 225 grader, ca 8 minuter


Ingredienser:

1 hg mjukt smör eller margarin

1½ dl socker

1 ägg

1 1/4 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

2-2½ msk kakaopulver

1 hg hasselnötskärnor


Gör så här:

Rör smör och socker poröst, tillsätt ägget och sedan mjöl, bakpulver och kakao, väl blandat.

Bred smeten på smord plåt till en fyrkant, ca 25*30 cm, och strö över hackade nötter.

Grädda i 225 grader ca 8 minuter.

Låt kakan svalna något och skär sedan rutor, som får kallna på plåten.




Av Maria - 6 juli 2016 08:15


Ingredienser:
Äpplen


Gör så här:
Skölj äpplena och skär dem i mindre bitar.

Kör dem i råsaftcentrifug.

Häll upp juicen i små frysförpackningar och frys in.




Av Maria - 6 juli 2016 07:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

900 g fast potatis


Romsås:

1 rödlök

2 dl smetana

75 g röd caviar

Salt

Peppar


Grönsaker:

1 morot

½ gurka

1 citron


ca 600 g torksfilé

2 msk smör eller margarin


Gör så här:

Tina fisken.

Koka potatisen, med eller utan skal.


Romsås:

Skala och hacka löken fint.

Blanda med smetana och caviar.

Smaka av med salt och peppar.


Grönsaker:
Skala och skär moroten och gurkan i stavar.

Skär citronen i klyftor.


Stek fisken på medelvärme i matfett i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida.

Krydda med salt och peppar.

Servera fisken med potatis, romsås, grönsaktsstavar och citronklyftor.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se