Antal: 6 portioner

Ugn: 225 grader, 5-10 minuter

Ingredienser:

3 huvuden broccoli
2 msk olivolja
120 gram riven ost
70 gram riven parmesan
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 klyfta vitlök
1 krm salt

Gör så här:

Sätt ugnen på vanlig ugn 225 grader.
Koka upp en liter vatten i en stor kastrull med lock.

Salta vattnet med en halv tsk salt.
Rensa och skär broccolin i buketter.

Det kan gärna vara lite stam kvar.
Koka broccolin i 4 minuter.
Häll av och skölj i kallt vatten.
Riv osten.
Smörj en ugnsform med olivolja och pressad vitlök.
Bred ut broccolin.
Salta och peppra samt häll på grädde samt mjölk.
Strö över riven ost.
Hit kan du förbereda och ha övertäckt i kylen.
Gratinera broccolin i mitten av ugnen tills den har fin färg och är varm ca 5-10 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...