Direktlänk till inlägg 18 oktober 2018
Antal: 8-10 bitar
Ugn: 200 grader, ca 25 minuter
Ingredienser:
2 ägg
1 dl yoghurt
1 dl créme fraiche
½ dl rapsolja
1 dl mandelmjöl
1 dl grovhackade paranötter
1 dl pofiber
½ dl pumpakärnor
½ dl linfrön
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 dl hett vatten
1 tsk havssalt
1 ägg
½ dl pumpakärnor
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ihop äggen med yoghurt, créme fraiche och rapsolja.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten.
Häll på det heta vattnet.
Blanda till en jämn smet och låt stå och svälla i ca 5 minuter.
Bred ut smeten i en rektangulär form på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pumpakärnor.
Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.
Skär dem sedan i rutor.
Förvara brödet i kylen.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|