Måndag:

Siciliansk pasta: Fräs 2 hackade vitlöksklyftor i 2 msk olivolja. Tillsätt 1 burk krossade tomater. Låt småkoka under lock 5-10 minuter. Skär 1 aubergine i bitar, rör ner dem i grytan och låt det småkoka i ytterligare 10 minuter. Smaksätt med salt, peppar och 4 msk hackad färsk basilika. Servera med spaghetti och riven parmesanost.

Tisdag:
Fyllda paprikor: Dela 2 paprikor på längden. Hacka 2 tomater. Blanda tomathacket med 75 g fetaost, 6 skivor rökt skinka, skuren i bitar och 1 dl hackade oliver. Smaksätt med timjan, salt och peppar. Fördela fyllningen i paprikahalvorna. Tillaga i 200 grader, ca 20 minuter. Servera en sallad med vinägrettsås till.

Onsdag:

Persiljetorsk med citron: Skär 600 g torsk i portionsbitar. Blanda samman 2 msk vetemjöl, 4 msk hackad persilja, rivet skal av 1 citron, salt och peppar. Vänd fisken i blandningen och stek den i flytande margarin. Servera med ris.

Torsdag:

Gratäng med potatis och skinka: Skär 500 g potatis och 2 morötter i stavar, skiva 1 purjolök. Hacka 100 g rökt skinka. Varva potatis, morötter, purjolök och skinka i en smord form. Smaksätt med timjan, salt och peppar. Häll över ca 2 dl mjölk och grädda i 225 grader ca 30 minuter.

Fredag:

Sallad på pitabröd.

Lördag:

Kryddstark korv med gurksallad: Stek 4-8 kryddstarka korvar i grillpanna. Laga 4 portioner couscous, enligt förpackningen. Servera med gurksallad som blandas av 1 liten färsk riven gurka, 1 dl gourmetkesella, 1 msk senap, 1 tsk honung och 1 tsk örtsalt.

Söndag:

Biffgryta med madeira.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...