Måndag:

Ugnsomelett med svampstuvning, bitar av morot och knäcke med smör och ost.

Kaffe och pepparkakor.

Tisdag:

Stekta fiskpinnar, kokt potatis, gräddfil smaksatt med dill, kokt broccoli.

Äppelmos och mjölk.

Onsdag:

Mexikansk korvgryta, kokt potatis och sallad.

Svarta bananer med créme fraiche:

Lägg bananer med skal i 200 graders ugn tills de är alldeles svarta. Drag av en bit av skalet och servera créme fraiche till.

Torsdag:

Förstärkt köttsoppa, hårt bröd, smör och ost:

Värm en stor burk köttsoppa med 1 burk vita bönor i tomatsås. 

Plättar med rårivet äpple:

Blanda rårivet äpple i pannkakssmet och grädda plättar som vanligt.

Fredag:

Fisk i paket, skalpotatis, citron.

Punschäpplen.

Lördag:

Lunch:

Korv med bröd, ketchup och senap samt stora gurkbitar.

Middag:

Biff stroganoff, ris och sallad.

Glass med varm sylt.

Söndag:

Lunch:

Böckling på hårt bröd med purjolök och tomatskivor.

Middag:

Kycklingleverpanna, bandspaghetti och sallad:

Tina 1 paket kycklinglever och bryn den i lite margarin. Krydda med salt, peppar och mejram. Slå på 1 burk créme fraiche samt 1 paket grönsaksblandning och låt puttra 10 minuter.

Mandelmusslor med hjortronsylt och vispgrädde.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...