Direktlänk till inlägg 28 november 2023
Ugn: 150 grader, 20-30 minuter
Ingredienser:
2 dl hassselnötter
1 liter havregryn
1 dl flytande honung
½ dl rapsolja
1½ dl rörströsocker eller muscovadosocker
1 tsk salt
1 tsk vaniljpulver
1½ dl torkade tranbär
Gör så här:
Hacka hasselnötterna väldigt grovt (ett par tag med kniven räcker).
Rosta dem i en torr stekpanna och ställ dem sedan åt sidan.
Blanda honung och rapsolja och rör ner sockret, vaniljpulvret och saltet.
Blanda med havregrynen och bred ut den smuliga massan i en långpanna.
Rosta granolan i 150 grader varm ugn i 20-30 minuter.
Rör om lite då och då med en sked så att allt rostas jämnt.
Ta ut, dela de större klumparna i mindre bitar och låt svalna.
Blanda ner hasselnötterna och tranbären.
Förvara torrt i burk med lock.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong) 50 g Västerbottensost200 g sv...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|