Italienska kycklingbullar

Indisk köttgryta med färgglad paprikasallad

Inlagd sill

Havretekakor (Glutenfritt)

Helt bovete med råstekta rotfrukter

Havrekrossgröt med aprikoser & bärsalsa

Helenas heta morotssoppa

Het morotssoppa (LCHF)

Hummus

Havretosca i långpanna

Hallongrottor

Hästskor

Havreflarn

Hovmästarsås

Hallon- och citroncheesecake

Hallonsylt

Höstsoppa

Halloumispett

Hallonsås till grillat

Hallonsylt (rårörd)

Honungs- och ostpaj

Herbes de Provence vinäger

Honungs- & sojaglaze

Hamburgerbröd

Helstekt kött med champinjonssås

Hamburgerbringa

Hallon- & passionsfruktssylt

Hamburgare med brieost och mangosalsa

Höstgryta med morötter, vinbär & kokt potatis

Hallonsylt

Hallon- & kokossylt

Hemmagjord vaniljsocker

Harpaté

Helstekt oxfilé med rödvinssås, späda grönsaker & hasselbackspotatis

Helstekt entrecôte med pepparpotatis och rödvinssmör

Hängmörad biff med grönpepparsås, råstekt potatiskaka & ugnsbakade tomathalvor

Hemgjorda krustader

Hoisinanka på Pekingvis

Ingredienser:

2 dl créme fraiche

1/2 dl majonnäs

1 msk fransk senap

1 msk finhackade färska salviablad

Salt

Peppar

Gör så här:

Blanda och ställ kallt till servering.

Antal: 2 stycken

Jäsning: 30-40 min + 20 min

Ugn: 200 grader, ca 40 min

Ingredienser:

1½ dl vetekross
2-3 dl vatten
50 g jäst
5 dl ljummet vatten
2 msk olja
½ dl Brödsirap
½ msk salt
1 ägg
1 dl Fibrex
ca 14 dl vetemjöl

Gör så här:

Koka vetekrosset mjukt i vattnet.

Häll bort överflödigt vatten och låt svalna.

Smula jästen i en bunke.

Häll över det ljumma vattnet och rör om.

Tillsätt oljan, brödsirapen, saltet, ägget och Fibrex-flingorna.

Tillsätt vetemjölet, lite i sänder, tills degen släpper bunkens kanter.

Låt jäsa i 30-40 minuter.

Ta upp degen på bakbordet och knåda den blank och smidig.

Den får inte ha några sprickor.

Dela degen i 2 delar och forma till limpor.

Lägg dessa i smorda 1½ l formar.

Låt jäsa i 20 minuter.

Sätt ugnen på 200 °C.

Grädda formbröden på nedersta falsen i ugnen i ca 40 minuter.

Pensla de färdiga bröden med vatten.

Antal: 1 plåtstort bröd

Ugn: 200 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

2 dl vetemjöl (ca 120 g)

1 dl hela linfrön

1 dl sesamfrön

1 dl melonkärnor eller solroskärnor

½ tsk salt

2 dl vatten, kallt

½ tsk kumminfrön

½ tsk flingsalt

Gör så här:
Blanda mjöl, linfrön, sesamfrön, melonkärnor och salt med vatten.

Bred ut tunt på en plåt med bakplåtspapper.

Hjälp ev. till med en blöt slickepott.

Strö över kummin och flingsalt, tryck till lätt.

Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.

Kontrollera så att det inte blir bränt.

Låt svalna och bryt brödet i mindre bitar.

Fröbröd (LCHF)

Frukostbullar med juice & nötter (Glutenfritt)

Fördeg

Fröig havregrynsgröt toppad med banan & jordgubbar

Filmjölksbröd med nötter & torkad frukt

Fannys ostkaka

Frökrisp

Fin sockerkaka

Fiskgratäng med sveciacréme

Fisksnäckor med grönsaksspaghetti

Fruktsallad

Fylld spetspaprika med kapris och färskost

Finsk gravad sik

Fransk dressing

Färskostglass med vaniljstång

Fylld lövbiff med paprikaost och bönsallad

Fläder

Förenklad patentbiff

Fisk-, svamp- och makaronilåda

Fish tacos

Fruktkaka med nötter

Fläskgryta med örtsmör (LCHF)

Fänkåls- och ingerfärssill

Fräsch Julsalat

Frasiga våfflor

French 75.5 'social serve'

Enkla kålchips (LCHF)

Enkel skogsbärssylt

Emils BBQ-sås

Ernst Julsalisiccia

Ebbas kycklingcurry

Enkla gravlaxbakelser

Enklaste chévrecrémen

Ernsts apelsinsill

Ernst örtströmming

Ernst Kirchsteigers fågelgodis

Ernst snabba frukt- & nötlimpa

Ernst julsalsiccia

Erik Lallerstedts rödvinssås

Ingredienser:

1 kg körsbär

2 dl vatten

500-800 g (6-9 dl) socker

1 kryddmått natriumbensoat per kg färdig sylt

Gör så här:

Rensa, skölj och kärna ur bären.

Koka vatten och socker till en klar och simmig sockerlag.

Skumma lagen om det behövs.

Lägg i bären och låt sylten koka ca 15 minuter eller tills bären är fyllda med lag.

Skaka grytan då och då.

Dra av grytan från värmen.

Skumma sylten väl.

Tillsätt natriumbensoat utrört i lite sylt.

Ös upp sylten på varma burkar.

Paraffinera och bind över burkarna.