Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 paket djupfryst skaldjursblandning, 500 g

1 pressad vitlök

½ dl olivolja

Pasta för 4 (spaghetti eller snäckor)

1 ansad och skivad purjolök

1 röd paprika i bitar

Salt

Peppar

Riven parmesanost

Gör så här:

Tina skaldjuren i ett dygn i kylskåp.

Blanda med vitlök och hälften av oljan och låt marinera en stund.

Koka pastan enligt paketets anvisning.

Låt purjolök och paprika mjukna i stekpanna i resten av oljan.

Tillsätt skaldjursblandningen och låt puttra försiktigt, i högst 2 minuter, så att skaldjuren inte blir sega.

Smaka av med salt och peppar och vänd ner i den varma pastan.