Alla inlägg den 4 oktober 2012

Av Maria - 4 oktober 2012 12:00

Antal: 6 portioner


Ingredienser:

1 dl vitt vin, torrt

1 dl vitvinsvinäger

1 st röd chilipeppar

2 kvistar timjan

1 kvist rosmarin

2 st lagerblad

10 st svartpepparkorn

½ dl socker

1 tsk salt

6 st vitlöksklyftor

2 st stjärnanis

4 dl tärnad pumpa, 2 x 2 cm

 

Gör så här:

Tärna pumpan i 2x2 centimeter stora bitar.

Skala vitlöksklyftorna och dela chilin på längden.

Rör ihop alla ingredienser utom pumpan i en vid kastrull.

Koka upp lagen och låt sjuda i ett par minuter.

Tillsätt pumpabitarna, sätt på lock och låt sjuda i ytterligare ett par minuter.

Lägg pumpabitarna i en stor syltningsburk.

Häll den kokande lagen över.Sätt på ett tättsittande lock.

Låt svalna och ställ in i kylen för att vila i cirka en vecka.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Oktober 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se