Ingredienser:

500 gram bordsmargarin
1 näve klippt gräslök
1 nypa flingsalt efter smak
1 nypa cayennepeppar (eller mer)

Gör så här:

Blandas ihop och lägg över i smörasken.

Ananas

Apelsin

Avokado

Baljväxter

Blomkål

Broccoli

Bär

Citron

Fänkål

Granatäpple

Grapefrukt

Lime

Mango

Purjolök

Rotfrukter

Rödbeta

Rödkål

Salladslök

Salladskål

Sallat

Savoykål

Sharon

Småcitrus

Spetskål

Stenfrukter

Vitkål

Zucchini

Äpplen

Ärter & bönor

Antal: 12 bitar

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter + ca 40 minuter

Ingredienser:
200 g hasselnötter

2 dl socker

4 ägg

Gör så här:
Börja med att rosta nötterna i 175 graders ugnsvärme i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills de är lättrostade.

Mal nötterna på en mandelkvarn.

Det blir inte samma kaka om de hackas för fint i tex en matberedare.

Vispa ägg och socker riktigt pösigt och blanda ner de malda nötterna.

Häll smeten i en väl smord och bröad form som rymmer 1½ liter.

Grädda i 175 graders ugnsvärme i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.

Antal: 4-5 portioner

Ingredienser:

500 g morötter

2 palsternackor (ca 250 g)

2 gula lökar

1 msk margarin

2½ dl grönsaksbuljong (tärning)

1 msk senap, gärna skånsk

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 pressad vitlöksklyfta

½ dl hackad persilja

Gör så här:
Skala och skär morot, palsternacka och lök i tunna skivor.

Bryn löken lite i margarinet i en låg vid kastrull.

Häll i buljongen och rör ut senapen i den.

Tillsätt salt, peppar, vitlök och persilja.

Lägg i morot och palsternacka.

Koka under lock på svag värme 10-15 minuter.

Strö gärna mer hackad persilja över.

Antal: 4 portioner

Ingredienser: