Alla inlägg den 15 augusti 2015

Av Maria - 15 augusti 2015 19:00

Ingredienser:

Mogna äpplen
Fryspåsar


Gör så här:
Kärna ur äpplena med t.ex en äppelpipa.

Skala och klyfta dem.

Fördela i fryspåsar och förslut.

Lägg så många i varje påse att det räcker till en t.ex äppelkaka.

Tina upp då du vill ha till bak eller mat.

Av Maria - 15 augusti 2015 13:15

Mängd: 2 flaskor


Ingredienser:

2 l jordgubbar
saft från två citroner
5 dl vatten
1 vaniljstång
4 ½ dl socker
2 tsk citronsyra
 
Gör så här:
Skölj jordgubbarna.
Pressa citronerna. 
Koka upp vattnet i en rostfri kastrull, tillsätt delade jordgubbar, citronsaften och delad och urskrapad vaniljstång. 
Koka under lock ca 10 minuter, mosa jordgubbarna mot kastrullens sida och häll upp allt i en finmaskig sil och åt saften rinna av. 
Koka upp saften, tillsätt socker och citronsyra och rör tills sockret smält. 
Häll upp saften i desinficerade flaskor, fyll dem ända upp till kanten och tillslut väl. 
Förvaras kallt och spädes efter smak, ca 1+4.
Av Maria - 15 augusti 2015 12:15

Antal: 3-4 portioner


Ingredienser:

300 g falukorv, strimlad
1 morot, riven
1 liten burk skivade champinjoner
10 cm purjolök, strimlad
½ påse tacokrydda
ca 1 dl vatten
1 liten burk tacosås, medium
1 burk creme fraiche
½ liten burk majs
peppar
 
Gör så här:
Fräs korven, champinjoner, morot och purjolök i en stekpanna i lite smör.
Häll på tacokryddan, vattnet, tacosåsen och creme fraichen.
Låt småputtra några minuter.
Häll i majsen strax innan maten är klar.
Smaka av med peppar. 
Servera med pasta.
Av Maria - 15 augusti 2015 12:15

Antal: 2 portioner


Ingredienser:

3 konserverade persikohalvor
2 dl frysta hallon
2 dl Mild yoghurt med vaniljsmak
½-1 dl sockerlag ifrån persikorna
 
Gör så här:
Kör persikohalvor, hallon och yoghurt i en mixer.
Späd med sockerlagen till lagom konsistens.
Häll upp i 2 stora glas och garnera med några hallon och lite persika skuren i bitar.
Av Maria - 15 augusti 2015 09:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 st lime, saft
1 st lime, skal
1 st granny smith äpple
2 dl Körsbär/bigarråer
1 st banan
2 st persikor
2 st passionsfrukter
Strösocker
Vaniljsocker
2 st kiwi


Servering:
Strösocker
5 dl Vispgrädde (36-40 % fett)


Gör så här:

Riv av limeskalet från en lime ner i en bunke/en kopp där du ska ha den pressade limesaften i.

Pressa sedan ut limesaften, ta gärna med fruktköttet i saften också.

(Har du ingen citruspressar kan du antingen dela upp limen i klyftor och pressa ut saften med fingrarna eller använda en gaffel och vrid om den i halvor av limen.)

Ställ in saften i kylen.

Skala frukterna ( de som behöver skalas) och hacka upp dem.

Lägg frukterna i en bunke.

Häll i saften i bunken med frukten i och ställ in det i kylen i minst 15 minuter för att det ska dra in limen i frukterna.

Häll upp grädden i en bunke, häll också i önskad mängd vaniljsocker och strösocker.

Vispa grädden. Sedan är det klart att servera!


TIPS!

Man kan använda både färska och frusna bär till tex frusna bär, 250 g hallon/blåbär också för att dryga ut fruktsalladen lite till.

När man använder bären så lägger man upp dem i en bunke en stund innan man ska göra resten av fruktsalladen.

Då häller man även över lite socker på de frusna bären och blandar lite så behövs det inte lika mycket socker sedan.

Är du sedan en sockerråtta som många andra så kan du hälla över lite strösocker på grädden precis innan du ska äta

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Augusti 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards