Antal: stor sats ca 100 stycken

Ugn: 150 grader

Ingredienser:

4 ägg

2½ dl socker

1 msk vaniljsocker

210 g (3½ dl) vetemjöl

Garnering:

Strössel i blandade färger

Gör så här:

Vispa ägg och socker och vaniljsocker ½ timme för ahnd elelr 10-15 minuter med elvisp.

Blanda i vetmjölet.

Klicka ut smeten på smorda plåtar och strö på litet strössel.

Allt detta görs på kvällen.

Plåtarna får stå i varmt rum under natten.

Gräddas morgonen därpå i svag ugnsvärme (150 grader) tills de fått litet färg.

I och med att kakorna får stå sjunker mjölet mot botten och och kakan smakar som spettekaka.

(Gammalt recept)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...