2001 (Onsdag)

Matkalendern: Fru bråttoms bjudsoppa

2003 Långfredag (Fredag)

Matkalendern: Stroganoffpanna

2004 (Söndag)

Matkalendern: Räkor i smakrik sås

2008 (Fredag)

Matklaendern: Gratinerad ansjovisrulle

Ingredienser:

1½ tsk torrjäst
7 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag
1½ tsk salt
1 msk smör
2 msk mörk sirap
3 dl vatten

Gör så här:

Program Normal

Ingredienser:
1 äpple

1 stjälk selleri

4 blad svartkål

½ citron

Gör så här:
Skär bort skalet från citronen.

Dela alla frukter och grönsaker i bitar och lägg i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut, häll upp och njut.

1979 (Tisdag)
Köksalmanack: Blodplättar på mix, vitkålssallad med strimlad purjolök. Jordgubbskräm med mjölk eller grädde

2001 (Tisdag)

Matkalendern: Stekt spätta med citruspotatis

2003 Skärtorsdag (Torsdag)

Matkalendern: Potatiskaka med bacon

2004 (Lördag)

Matkalendern: Lövkrattagryta

2008 (Torsdag)

Matkalendern: Snabba pizzan

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 portioner ris

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

1 tsk gurkmeja

1 tsk ingefära (torkad)

1 tsk spiskummin

§ tsk chilipulver

7½ dl grönsaksbuljong (vatten & tärning eller fond)

400 ml kokosmjölk

3 dl röda linser

ca 400 g rotselleri

65 g babyspenat

1 lime

Salt

Peppar

50 g mandelspån

Gör så här:

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka lök och vitlök.

Hetta upp olivolja i en gryta på medelvärme, fräs lök och vitlök tillsammans med kryddorna.

Häll på buljong och kokosmjölk och koka upp.

Rör ner linserna och koka ca 8 minuter.

Skär bort skalet av rotsellerin och riv den grovt.

Tillsätt den och låt koka ytterligare 2 minuter.

Vänd ner spenaten i grytan och smaka av med pressad lime, salt och peppar.

Servera grytan med ris och mandelspån.

Antal: ca 20 stycken

Ugn: 225 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

Mördeg:

3 dl (180 g) vetemjöl

150 g margarin eller smör

1½ msk socker

Vatten eller grädde

Fyllning:

2 ägg

1½ dl socker

1 stor citron

100 g margarin eller smör

Gör så här:

Mördeg:

Hacka samman mjölet, matfettet och sockret på bakbordet.

Tillsätt vätskan coh arbeta ihop degen.

Kavla ut den och kläd bakelseformar med 2/3 av degen.

Fyllning:

Vispa äggen och sockret, tillsätt det rivna skalet och saften av citronen.

Smält matfettet, rör ner äggsmeten och sjud krämen under vispning tills den tjocknar.

Häll krämen, när den svalnat, i formarna, täck med resten av degen.

Grädda kakorna i 225 graders värme ca 15 minuter.