Antal: ca 20 stycken

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:

125 g smör

3/4 dl socker

1 tsk stötta kardemummakärnor

Rivet skal av 1 apelsin

3 dl vetemjöl (180 g)

Garnering:

Rivet skal av en apelsin

2 msk strösocker

Gör så här:

Blanda smör och socker i en skål och rör eller vispa det mjukt och pösigt.

Stöt kardemummakärnorna i en mortel och blanda ner dem, rivet skal av apelsinskal och vetemjöl.

Forma till en rulle, ca 15 cm lång.

Blanda rivet apelsinskal och socker på ett smörpapper.

Sprid ut det och rulla degrullen i det så att det fastnar runtom.

Rulla in hela rullen i smörpapper eller plast och låt ligga kallt några timmar.

Sätt ugnen på 175 grader.

Skär ca ½ cm tunna kakor och lägg på plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar   Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....