Antal: 2 stycken bröd

Ugn: 175 grader, ca 1½ timme

Ingredienser:

3 dl grahamsmjöl
5 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
2 dl rågkross eller vetekross
1 dl vetegroddar
4 tsk bikarbonat
1 dl gula russin
5 hackade torkade fikon
75 g hackade valnötter
1 liter filmjölk
2 dl mörk sirap

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°.

Blanda torra ingredienser, frukt och nötter.

Tillsätt filmjölk och sirap och rör till en jämn smet.

Häll smeten i två smorda avlånga bakformar.
Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 ½ timme.

Stjälp upp bröden ur formarna när de svalnat något.

Låt gärna brödet vila (i förslutna plastpåsar) till nästa dag innan du äter det.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...