Direktlänk till inlägg 1 juli 2017
Antal: 2 stycken bröd
Ugn: 175 grader, ca 1½ timme
Ingredienser:
3 dl grahamsmjöl
5 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
2 dl rågkross eller vetekross
1 dl vetegroddar
4 tsk bikarbonat
1 dl gula russin
5 hackade torkade fikon
75 g hackade valnötter
1 liter filmjölk
2 dl mörk sirap
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Blanda torra ingredienser, frukt och nötter.
Tillsätt filmjölk och sirap och rör till en jämn smet.
Häll smeten i två smorda avlånga bakformar.
Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 ½ timme.
Stjälp upp bröden ur formarna när de svalnat något.
Låt gärna brödet vila (i förslutna plastpåsar) till nästa dag innan du äter det.
Måndag: Helstekt falukorv, favoritpastan och vitkålssallad. Skär korven nästan rakt igenom på längden. Bred skåran med senap och lägg ett lager Bostongurka blandad med finhackad äpple. Fruktkompott. Tisdag: Spenatsoppa på både lät...
Måndag: Pasta á la carbonara: Fräs 300-400 g klippt bacon/tärnat fläsk och blanda med nykokt favoritpasta. Servera med äggula i sitt skal, svartpepapr och parmesanost att riva. Färsk frukt. Tisdag: Panerade skivor/bitar av oxbring...
Måndag: Färgglad gryta med vitlöksyoghurt: Strimla ½ purjolök och 1 röd paprika. Skär 1 squash, 2 selleristjälkar, 200 g sockerärter och 1 paket djupfryst minimajs i bitar. Bryn alltsammans hastigt i 2 msk olja. Rör i grytan så grönsakerna in...
Måndag: Rårakor med lingon och bacon:Riv 600 g potatis och 1 stor lök. Rör samman med salt och peppar. Stek rårakorna i flytande margarin. Lägg baconskivorna i kall panna. Sätt på värmen och låt dem steka i eget fett. Låt dem rinna av på ...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
|||
24 |
25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 |
|||||||||
|