Direktlänk till inlägg 6 februari 2019
Antal: 8 portioner
Ugn: 175 grader, 10 minuter + 10 minuter + 30 minuter
Ingredienser:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk florsocker
1 st ägg
Fyllning 1:
200 g rabarber
0,50 dl strösocker
2 msk vatten
Fyllning 2:
1,5 dl hasselnötter
2 st ägg
0,75 g strösocker
50 g smör rumsvarmt
2 msk vetemjöl
1 krm kardemumma
florsocker
Servera med:
vaniljsås
Gör så här:
Botten:
Arbeta ihop mjöl, smör, florsocker och ägg till en deg.
Tryck ut den i en pajform, 24 cm i diameter.
Ställ kallt i en timme.
Förgrädda den sedan i 10 minuter.
Fyllning 1:
Dela rabarbern på längden och lägg i en form.
Strö över socker och vatten och baka i ugn i 10 minuter.
Fyllning 2:
Mixa nötterna fint.
Vispa ihop ägg och socker och blanda i nötterna.
Vispa i smör, mjöl och kardemumma.
Häll fyllningen i pajskalet.
Lägg på rabarberbitarna och grädda i 30 minuter.
Sikta över florsocker och servera med vaniljsås.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | ||||||
|